素面是在我国十分历史悠久的一种面点，制做这类面点的原材料是全麦面粉，制作过程中能够添加姜片及其小葱等调味品，尽管这道面点很一般，可是吃起來味儿十分鲜美爽口，并且营养成分比较丰富，例如带有丰富多彩的木薯淀粉和碳水化合物化合物，吃完能够迅速补充动能，下边详细介绍几类时兴素面的做法。

各种各样素面的做法：

素面的做法

11.将各种各样调料洗干净，将朝天椒切割成沫，

22.将大葱切沫，豆油皮切细，蒜切沫

33.青菜撕坏，不能用刀割，

44.将锅烧热倒进食用油烧开，倒进朝天椒沫，加盐，味精，蒜，生抽，花椒粉

55.用此外的锅放水，下边，放进青菜，豆油皮，

66.舀小量做的辣椒风哨放进碗里，再加一些汤面，鲜面条起锅，撒小量葱段，美味可口的素面起锅啦

腐皮菜卷素面

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食物大结合

step2

2

除开榨菜丝别的食物切条预留。红萝卜丝、平菇丝、笋片、黑木耳丝。

step3

3

小火爆锅给油，先放进平菇丝炒香依次放进红萝卜丝、笋片、黑木耳丝、榨菜丝。

step4

4

蔬菜水果翻拌炒3～4分鐘，然后添加少量食盐、少量白胡椒粉、少量生抽着色翻拌盛盘晾凉预留。

step5

5

腐皮切成三角形状，放进适当炒出香味的蔬菜水果，折恰好盖过蔬菜水果。

step6

6

左侧往正中间折，然后往前转，右侧再往正中间折，往前转，以面浆密封。（那样两侧便会薄厚一致，较为均值）

step7

7

小火爆锅给油，文火渐渐地煎到表皮变橙黄色盛盘预留。

step8

8

大骨汤烧开后添加一束细关东面煮开，面快熟时才添加蔬菜能够维持蔬菜的脆度跟嫩绿。

step9

9

把煮好的炒面、蔬菜放入碗里再加煎好的腐皮卷就完成了。

蠔三杯素面肠

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面肠水清洗后，开水川烫约3分鐘后沥掉不必要的水份，切成片

step2

2

起油锅，大蒜末下锅翩香，倒进圆葱片炒一下，再添加面肠再炒一下，倒进蠔油.酒酿.生抽.糖.小青瓜.水1/2杯火热后文火收料汁，出锅前面九层塔一些和一点点碎朝天椒（可省去）拌炒一下就可以摆盘。