海叁也是一种海鲜产品，这类海鲜产品的营养成分作用十分强，因而它被称做为食药同源的物件，针对女性朋友们而言，有很多都可能会出現来大姨妈时腹痛积血的状况，因此 吃一下海叁就可以合理的调整那样的情况，我们一般品尝到的海叁全是晾干以后的海叁，那麼活海参和干海参哪一个更强呢?

活海参和干海参哪个好

干海参和鲜海参营养成分高些的是干海参，为何那么说，一般 海货全是吃鲜的营养成分高，可是海叁是个列外，立即吃新鲜海叁得话身体消化吸收到海参的营养成份非常少，假如干海参发好了之后再吃得话，其营养成分会更好的消化吸收。

许多 盆友觉得海叁還是新鮮吃起來好，较为有营养成分。海货嘛，自然是吃新鮮的了，实际上它是个错误观念。還是干海参的营养好。那么得出结论是根据下列2个层面。

1.海叁有别于别的海货，海叁一旦离去海面，迅速便会溶化，由于海叁身体有一种自溶酶。新鮮海叁打捞上去后，要尽早解决。并且每一年海叁打捞期很短，非常少有些人能购到新鮮的海叁。

2.也有最重要的一个原因，鲜海参买回家了解决后，其海叁含有的高蛋白食物，难以被身体消化，比不上历经生产加工变为干海参，干海参历经泡开服用起來更有利于身体消化吸收。并且鲜海参不易煮开，把握不上熟度，没煮美味了容易拉肚子。

平时我们在酒店餐厅吃的海叁，全是主厨把干海参泡发制做的，那样的海参营养使用价值高，有益身体消化吸收。

干海参便是鲜海参生产加工出去的嘛，尽管鲜海参生产加工时候外流一部分营养成分，可是从对身体消化吸收而言，還是干海参能令人消化吸收的营养成分大量，鲜海参尽管原生态营养成分不外流，可是它外边有一层很厚胶原纤维，营养成分都会里边，人吃完之后是消化吸收不上的，并且胃肠稍不太好的人吃完还会继续腹泻等。