大家都吃过金针蘑,它是一种吃起來十分香的食物,并且营养成分比较丰富,一般人都能够安心吃金针菇,需要提示有的人留意,最先是脾胃虚弱的人不可以吃太多的金针蘑,不然会造成 胃部不适,次之是身患肠功能紊乱的人及其关节炎病症病人都最好是不必吃金针菇,下边详细介绍几类时兴的金针菇菜谱。
金针菇菜谱:
1、金针蘑冬瓜汤
金针蘑和东瓜熬汤也是比较好的一种作法,金针蘑冬瓜汤是减肥瘦身的最好是挑选。作法也比较简单,只需金针蘑20根,东瓜250克,熬汤服用就可以。
2、金针蘑面
鲜面条和金针蘑的配搭也是比较好的一种,将金针蘑20根剁碎后,添加将要煮开的面条中就可以。金针蘑要常常服用,才会出现显著的减肥瘦身。
3、金针蘑肉片汤
金针蘑150克,瘦猪肉250克。金针蘑清洗,猪瘦肉切成片。烧开水,先进小肉烧开,再入金针蘑,加精盐适量,菇熟就可以。
此汤具备滋补胃肠的作用,适用孱弱的人服用。
4、金针蘑炖土鸡
金针蘑100克,土子鸡250克。将子鸡内脏除掉,清洗入石锅放水炖至九完善,再添加金针蘑,待菇煮开就可以出锅服用。
此肴具备滋补血气的作用,适用气血虚,气血两虚的人常常服用。
5、金针蘑麻辣豆腐
金针蘑50克,水豆腐400克,四川火锅料适当。将金针蘑用冷浸水开,水豆腐切割成小三角;锅内食用油烧开起烟,立刻倒进火锅料、水豆腐煸炒多次,入金针蘑焖熟就可以。
此肴具备健脾养胃,推动胃口的作用,适用脘腹胀满,饮食搭配降低,体倦肢弱等症状。
6、针菌猪肝汤
牛肝300克,金针蘑100克。牛肝切成片,用地瓜粉翻拌,与金针蘑一同倒进锅中煮,添加少量食盐、色拉油,牛肝熟就可以出锅服用。
此汤具备清肝火利胆,养血明目地作用,可做为肝病病人的輔助饮食疗法菜式。
服用金针蘑能够医治肠胃炎的症状,要是肠胃可以一切正常的运行,那麼就可以更强的消化吸收到食材反映出去的营养成分,因而消化道消化不太好的人能够适当服用。