许多 盆友都喜爱吃土豆，并且每一次去买马铃薯的情况下都是多买一些回家放到家中，由于马铃薯能够储存很长期不容易霉变。可是伴随着時间的变化，家里边的马铃薯会生发芽来，此刻大家广泛认为是不能吃的，由于会中毒了。实际上椰子鞋也是非常容易长芽的，那麼，椰子鞋出芽了还能吃吗?

能不能吃得看芽长的水平，假如仅仅冒小芽尖那就是可以吃的，在这时候的椰子鞋里面长一个白包，那个是最美味的，但那包随出芽时间长而长实全部椰子鞋中空时就不太美味了。假如芽都变色快长叶了就不可以了，那椰子鞋能够立即埋土里种了。

拓展材料：

椰子汁及椰子肉含很多蛋白、葡萄糖、葡萄糖、绵白糖、人体脂肪、维生素b21、维生素E、维他命C、钾、钙、镁等。椰子肉色白如雪，芬芳滑脆;椰子汁清爽香甜。椰子肉、椰子汁是老少咸宜的美味可口佳果。

在每100克椰子鞋中，动能做到了900多千焦，蛋白4克，人体脂肪12克，膳食纤维素4克，此外也有多种多样营养元素，碳水化合物化合物的成分也很丰富多彩。

椰子鞋茯苓功效甘、平，入胃、脾、小肠经;瓜瓤具备滋阴养血健壮，养血袪风，消疳除虫的作用，久食能让人脸部盈润，益人力气及承受挨饿，治小孩涤虫、姜片虫病;椰水具备滋补养生、清暑止渴的作用，主冶炎热类渴，津液不足之口干;椰壳油治癣，疗杨梅疮。