阿胶糕是一种滋补品，可是吃阿胶的方式有很多种多样，例如米酒阿胶糕是最普遍的一种食用方法。米酒在江苏省一带十分的知名，并且制做米酒的原料是小米或是檽米，营养成分较为高，而阿胶糕能够补充胶原蛋白粉，多吃米酒阿胶糕能够使皮肤细致光洁，米酒啊噢阿胶糕方式简便易学，有兴趣爱好的盆友能够依照下边的方式学习培训一下。

简易做法：原材料：1、百年堂阿胶糕 2、纯檽米米酒

1、将阿胶糕放进器皿内，倒进米酒;

2、米酒不久未过阿胶糕为好，泡一晚上约12钟头，阿胶糕基本溶化;

3、第二天再将此器皿放进锅中蒸，火灾蒸30--40分钟，阿胶糕彻底溶化到米酒里;

4、将蒸变成面糊糊状的阿胶糕放进电冰箱储存;

使用量：1、每一次舀出一饭勺阿胶糕面糊糊放进小盘子里，再放水开展稀释液后喝;

2、每日喝2次，在早餐和中饭后喝;

3、服量每日控制在5-10克。

较为經典的作法，阿胶糕500克，大枣500克，黑芝麻粉(炒)500克，核桃仁500克，枸杞子100克，老冰糖250克。

阿胶糕我选福牌，高性价比，东阿牌伴随着广告宣传搞好涨布可怕。福牌也是知名，慈禧太后赐名，供品。

大枣钟爱若羌，甘甜薄皮

枸杞子选定宁，高挑型，首尾有小白点的，泡茶上调率九十五以上的，才算是中宁，市面上青海省假冒中宁的

老冰糖，无硫磺粉的老冰糖全是淡黄，大伙儿想一想甘遮淡黄，如何可能作出很白的糖

核桃仁，自身买带壳剥。薄皮核桃肉多一些

黑芝麻粉，买生自身炒过

阿胶糕，称为中药三宝，益气养血再好，解决不太好难消化吸收，以前常常遇到盆友说再好我无福消受，实际上便是不消化吸收，反倒造成 容易上火，因此 脾胃不好的人慎吃。但选阿胶糕时可选择阵年阿胶糕，泡阿胶糕的米酒也是关键，曾经的我有吃一半以上水半酒的阿胶糕，不太好消化吸收。也有用目前市面上做米酒的米酒熬料(我经常和小伙伴们探讨制酒的，市面上米酒在制酒水要加十分多的，水好多的不良影响酒精含量低非常容易酸，因此 要防腐剂抑酸)，由于好的米酒成本稍高。我我用酿制三年陈红曲米酒，也就是我实验过和阿胶糕最配的米酒，红曲酒原本是健脾胃的药酒，融胶非常快