新鮮的花生仁会十分的美味可口，可是用于卤煮后的花生仁，口味会更好，由于拥有味儿，盐水花生在制做后是很艰辛的，由于需要持续的拆换调味品，并且还需要持续的滚动，确保匀称进味，总算制做的情况下，大伙儿会做的量较为大，那样可以吃好几天，可是盐水花生如何储存才不容易坏呢？

食盐水花生米的做法

新鮮的花生仁，有时候我能用来熬汤，但是最经常做的還是盐水花生。喜爱新鮮花生仁的口味，通道鲜嫩，花生仁的香甜，也是有一股浅浅的土壤芬芳，加一点盐，煮上一锅，早已很美味。

有时候也会把煮好的盐水花生滤干表层水份，放到太阳下晒几日，等壳彻底变干躁后就可以长期储存，用密封性成袋好，一般1-2月都不容易坏。那样的花生仁称为咸干花生仁，可变成非常好的下饭特色小吃。

1.带壳新鮮花生仁放到冷水里侵泡10分钟，反复揉搓几回，清洗花生仁表层的细沙

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2.将洗干净的花生仁放到煮锅里，添加1000Ml冷水（未过花生仁），洒入1汤勺盐，翻拌后侵泡20分钟

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3.大火烧开后，转低火煮30分钟，煮好的花生仁再侵泡1-2钟头，倒在竹篮里滤干水份，就可以开吃

菜肴特点

如果是干花生仁，需要先将花生仁自来水侵泡2个钟头。火灾烧开后变为低火煮半小时。煮好的花生仁再泡2个钟头服用，味儿更优。

盐水花生

作法一:

原材料:花生仁，盐

1.带壳新鮮花生仁放到冷水里侵泡10分钟，反复揉搓几回，清洗花生仁表层的细沙

2.将洗干净的花生仁放到煮锅里，添加1000Ml冷水(未过花生仁)，洒入1汤勺盐，翻拌后侵泡20分钟

3.大火烧开后，转低火煮30分钟，煮好的花生仁再侵泡1-2钟头，倒在竹篮里滤干水份，就可以开吃。

作法二:

盐水花生的原材料:

生花生米 800g，盐 1汤勺(15g)，白糖 1汤匙(5g)

食盐水花生米的做法:

1.生花生米用流动性的冲洗清洗表层残渣，放进盆里，添加水(水以未过花生米为宜)，随后加入盐和白砂 糖， 搅拌均匀，侵泡12钟头。

2.捞起来侵泡过的花生米，控干水份，在股票大盘中摊平，放到荫凉干躁处静放5钟头，使 花生米呈风干情况。

3.将风干的花生米在微波炉加热内置的大夹层玻璃盘里摊平，以低火(600瓦)火力点加温2分鐘，随后取下滚动，散去在其中的热蒸气。再以低火(600瓦)火力点加温2分鐘，以后取下滚动，随后再加温，直到花生米果断爽口才行。