每在喝一杯牛奶可合理补充钙元素，因此 建议少年儿童要多喝些。可是牛乳归属于寒凉吗_牛乳是寒凉的吗？牛乳归属于中性化健康饮品，可以说合适任何人服用，并且牛乳中带有丰富多彩的矿物，用牛乳制做成的婴儿奶粉与奶水类似，因此 许多 沒有奶水的宝宝能够喝奶粉一切正常生长发育，对人体的身心健康也一样有益。

牛乳即并不是寒凉也不是性热。牛乳是中性化的。

牛乳是最历史悠久的纯天然饮品之一，被称作“乳白色血液”，对身体的必要性显而易见。牛乳说白了是以雌虫乳牛的身上所挤出的。在不一样國家，牛乳也分是不一样的级别。

牛乳带有丰富多彩的矿物、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难能可贵的是，牛乳是身体钙的最好来源于，并且钙磷占比十分适度，有利于钙的消化吸收。类型繁杂，最少有100多种多样，关键成分有冰、人体脂肪、不饱和脂肪酸、蛋白、乳清蛋白、碳酸盐等。

牛乳是人所共知的营养成分饮品，有不错的健康保健和诊疗使用价值。牛乳为彻底蛋白食品，对脑组织和神经的产生及生长发育有关键功效。牛乳人体脂肪中胆固醇成分难熟、蛋类食品低，具备减少身体胆固醇的作用。

牛乳能中和胃酸，避免 胃液对溃疡面的刺激性，因而服食牛乳对消化道溃疡，非常是胃及十二指肠溃疡有优良的医治功效。冷冻牛乳可使血管收缩，对消化道溃疡流血还能起活血功效。用牛乳发酵而成的“酸奶”，能使身体免遭和缓解有毒物质的损害，有刺激性胃酸代谢，提高肠胃消化吸收的作用，最适合肝脏病、胃肠病人与身体衰弱者及其婴儿食用。

另据报道，酸奶中的胆碱成分非常高，能够调整身体胆固醇的浓度值，另外又因酸奶中带有乳清酸，它能抑止肝脏生产制造胆固醇，并能降低胆固醇在血管内壁的粘附，进而使血中的总胆固醇成分减少。因而，身患心血管疾病的人，服食酸奶有很大的益处。

拓展材料：

如何辨别食材寒凉還是性热：

色调偏绿，性偏寒，色调偏红，性偏温。

绿植贴近路面，消化吸收路面体内湿气，因此性偏寒，如绿豆、瓜果蔬菜等。色调偏红的绿色植物，如朝天椒、枣、石榴等，虽与路面贴近生长发育，但果子能消化吸收较多的太阳，因此性偏热。

味道微苦、微苦的食品偏寒，味甜、味辛的食品性热。

味道微苦、味酸的食物寒性，如茄子、苦麻菜、山芋、青梅、番木瓜等。味辛、味甜者，因为接纳太阳光照射的時间较长，因此 性热，如蒜头、柿子饼、石榴等。

水生花卉偏寒，陆地绿色植物偏热。

藕、海带丝、海菜等为寒凉。而长在陆上中的食材，如花生仁、马铃薯、淮山药、姜等，因为长期性埋在土壤层中，水份较少，因此性热。

阴面食材偏寒，春阳绿色植物偏热。

阴面坐南朝北的食材消化吸收的湿气太重，非常少看到太阳，因此性偏寒，例如菌类、黑木耳等。而生长发育半空中或者有向呈阳性的食材，例如向日葵花、板栗等，因为接纳阳光照射充裕，故性偏热。