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谈起牛扒大伙儿通常都是想起烤牛排，由于烤牛排是吃西餐的最好方法，可是除开烤牛排以外，牛扒也有很多的食用方法，比如炒牛排蒸牛扒等。而在蒸牛扒的全过程中会放进其他的食物，比如檽米丝瓜。因而吃腻了炒牛排的人何不能够试着蒸牛扒，由于下边的文章内容就为大伙儿实际解读了蒸牛排的制作流程。
所需食物
牛扒 一斤
檽米 少量
大枣
丝瓜 半节
姜
豆鼓
酱油
盐
香油
做法
1.准备好原材料。
2.檽米泡水里2钟头以上，捞起来沥水预留。
3.牛扒温开水清洗去残渣剁碎2-3cm的段，姜切条、大枣清洗预留，黄瓜切花刀。
4.把牛扒，姜片，豆鼓放碗内，加酱油，盐，香油拌匀称，腌1钟头。
5.把腌好的牛扒去腌制料取下，全身沾到檽米摆盘，大枣摆放在外场;放压力锅内隔水蒸20分钟取下放上丝瓜装点即成。
服用注意事项
檽米的关键作用是温补脾胃，因此 对中气虚肠胃弱小有非常好的滋补功效。檽米与淮山药煮粥，可强健脾养胃加莲籽同熬，可温中治腹泻食欲不佳的，可将檽米与猪小肚同煮而食，方式是将檽米侵泡三十分钟后，装到猪小肚内，炖熟后吃荤喝粥，内窗的檽米取下晾晒，分次服用。檽米针对哮喘、支气管炎等慢性疾病病人，手术恢复期的患者及气血虚者，全是一种非常好的营养成分食品。