平常我们日常生活之中常常会吃一些花生酱，花生酱对人体有非常好的健康保健作用，不仅口味很好，它也有一定的益脑的功效，针对补充人体的优质蛋白质也可以充分发挥非常好的实际效果，平常在吃火锅或是是吃凉皮的情况下，常常要把花生酱稀释液，调芝麻酱的方式是非常简单的，要添加适量的冷水，此刻不必加温水，一定得加冷水。

调芝麻酱的好方法

1、用冷水调，水要在调的全过程中一点一点的加，刚调两下会很稠，再放水再次调就好了，调稀后添加盐、醋、生抽(最好生抽酱油)，芝麻油，调均匀就可以。这类方式蹦出来的花生酱更合适在做凉拌菜的情况下加，更为地芳香爽口。

2、一茶匙花生酱、二块酱豆腐(王致和红方豆腐乳)、一勺白砂糖、一勺韭花(王致和牌或六必居牌)、一勺味精、一勺辣椒糊或是油辣子、白胡椒粉、麻椒油、米酒少量、炒过的白芝麻。这类方式调出去的花生酱味儿较为浓郁，一般更合适作为火锅酱汁，自然也跟本人口感有关。

3、调芝麻酱最重要的是稀释液麻汁的情况下要一点点添加冷水，边加边缘一个方位拌和，使花生酱成匀称光洁的流动性情况就可以，花生酱和冷水的占比大约1：1就可以，可是花生酱自身有的稠一些，有的稀一些，因此 加的情况下一点点加，适当就可以。

芝麻酱怎么做

在制做花生酱以前，一定要留意的便是白芝麻在做酱以前要先炒一下的，炒的情况下是需要留意熟度的。

主要材料：黑(白)白芝麻、葡萄籽油(或初榨橄榄油，色拉油)。

实际的做法 以下：1、白芝麻先清洗干净;

2、放进锅中刚开始炒芝麻，一开始的情况下可以用低火，先把白芝麻炒干，随后转中文火，炒成可以用力弄碎白芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了;

3、炒好的白芝麻晾凉后放进搅拌器;

4、把白芝麻弄成粉;把做好的芝麻粉放一部分于搅拌器里再再次拌和，随后添加适量葡萄籽油或是初榨橄榄油或是色拉油，打进油和粉充足结合就好了;

5、把花生酱放进器皿里，例如玻璃瓶子，晾凉后放进电冰箱储存。