桔子是十分美味可口的新鲜水果，只不过是桔子吃的情况下是现需要将皮剥去才行，终究这类食材是不可以带著皮吃的。日常生活之中，橘子的种类是许多 的，由于原产地的不一样因此 味儿及其外形上全是各有不同的。实际上，桔子皮也是能够用于服用的，那麼问题来啦，桔子皮腌渍方式是什么呢?

腌桔子皮：

原材料：新鮮橘子皮、小辣椒、姜、蒜

作法：

1.新鮮橘子皮切条(如果是干的就自来水先泡软)，放进凉水里泡4个钟头上下，这一步主要是去橘子皮的苦涩味，无需泡长时间，长时间了橘子皮泡烂了不好吃

2.小辣椒、姜、蒜切碎，添加适量盐、鸡精及高度酒腌渍(这就是剁椒的做法了)

3.锅内烧一锅沸水，添加泡好的橘子皮烫一下，時间不必长时间，十多分钟就可以，适橘子皮的量及橘子皮的薄厚决策，有的橘子皮薄就少烫一下，橘子皮厚的時间就久一些。

4.历经开小水泡过的橘子皮再放进冷水里冲一会，甩干水放进一个干净的小盆里，添加适量盐、鸡精及剁辣椒(第2步)翻拌，假如嫌太干，能够添加适量凉开水

5.将拌好的橘子皮放进干净的玻璃瓶里，要按紧，盖好盖放进电冰箱里冷冻24钟头就可以吃完(如果是冬季不需要放电冰箱)

1、桔子不可以和丝瓜一起吃

桔子不可以和丝瓜一起吃，由于橘子中带有很多的维C而丝瓜中则带有一些酶类物质，他们相逢之后会让维C的特异性显著降低，会让桔子出現营养成分外流，大家在服用之后也消化吸收不上需有的营养元素。除此之外，桔子还不可以与牛乳丝瓜及其蛋白质食物等多种多样食物一起吃，要不然也会对身心健康不好。

2、桔子和蟹不可以一起吃

鱼籽和蟹也是不可以一起吃的二种食物，由于桔子中带有很多的水杨酸，而蟹棒中则带有丰富多彩的蛋白，水杨酸与蛋白相逢之后，会让蛋白产生凝结，影响身体对蛋白的消化吸收与运用，时间长了，这类物质在人体内囤积，不可以立即排出来，还会继续产生结石。