针对运动健身人员而言，要想做到更显著的运动健身实际效果，就应当在运动健身全过程中制订一套合乎自身身体情况的健康餐。在其中牛扒变成了诸多运动健身人员选定的一种食材，由于牛扒中所带有的蛋白十分高，能够提升一个人人体中的肌肉含量。因而运动健身人员来学习培训到有关运动健身牛排的制作方式也看起来十分有必要。

黑椒牛排

牛羊肉1块,圆葱一个半,大蒜2个,无盐黄油1一小块,黑胡椒少量。

牛羊肉切割成一个半耳光尺寸的小块(我们家4本人恰好每个人1块),用玻璃瓶子或肉锤头拍松,我的是擀面棍,可能气力不足,拍的不足松。往肉上加盐和黑胡椒粉,双面抹匀,腌渍一两钟头。切碎大蒜和圆葱。热锅放无盐黄油,待油溶化后摆放牛扒,温火煎至你要想的成熟情况。牛扒摆盘,用锅中的余油把大蒜碎和圆葱碎进行爆香。把圆葱碎炒软后,添加一碗清烧开,放少量酒,再用盐和黑胡椒粉调料,渐渐地炒匀成稠汁状。熬好的黑椒汁淋到牛扒上就可以。

将牛羊肉纳入平时健体饮食搭配的十大助益：

1、牛羊肉含有肌氨酸

牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，这使它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，它能够合理补充三磷酸腺苷，进而使训炼能坚持不懈得更久。

2、牛羊肉含维生素b26

蛋白需要量越大，饮食搭配中所应当提升的维生素b26就越大。牛羊肉带有充足的维生素b26，可帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。

3、牛羊肉含肉毒碱

鸡脯肉、鱼类中肉毒碱和肌氨酸的成分很低，牛羊肉却成分很高。肉毒碱关键用以适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。

4、牛羊肉含钾和蛋白

钾是大部分选手饮食搭配中较为缺乏的矿物。钾的水准低会抑止蛋白的生成及其儿童生长激素的造成，进而影响肌肉的生长发育。牛羊肉中含有蛋白：4蛊司瘦猪里脊肉就可造成22克一流的蛋白。

5、牛羊肉是脂肪酸的低热量来源于

牛羊肉中脂肪率很低，但却含有融合脂肪酸，这种潜在性的抗氧剂能够合理抵抗抓举等健身运动中导致的组织损害。此外，脂肪酸还能够做为抗氧剂维持肌肉块。

6、牛羊肉含铁、镁

锌是此外一种有利于生成蛋白、推动肌肉生长的抗氧剂。锌与谷氨酸盐和维生素b26相互功效，能增强免疫系统。镁则适用蛋白的生成、提高肌肉能量，更关键的是可提升甘精胰岛素合成代谢的高效率。

7、牛羊肉含铜

铁是造血功能必不可少的矿物。与鸡、鱼、野兔中少得可伶的铁成分产生比照的是，牛羊肉中含有铁制。

8、牛羊肉含丙胺酸

丙胺酸的功效是以饮食搭配的蛋白中造成糖份。假如你对碳水化合物化合物的摄入量不够，丙胺酸可以提供肌肉需要的动能以减轻不够，进而使你可以再次开展训炼。这类碳水化合物较大的益处就取决于它可以把肌肉从提供动能这一重担下解放出来。

9、牛羊肉含维生素b212

维生素b212对体细胞的造成尤为重要，而血细胞的功效是将氧带来肌肉组织。维生素b212能推动支链氨基酸的基础代谢，进而提供人体开展高韧性训炼需要的动能。

10、牛羊肉的服用多元化

假如持续几个星期乃至几个月日复一日地服用，鸡胸看起来令人厌恶。牛羊肉则不一样，前腿肉、侧腹肉、上腰肉和细小肉在味道和口味上面各有不同，与平淡无味的鸡脯肉确实相去甚远。