猪板油是一种营养成分较为高的食材，它的营养元素比较多，含有不饱和脂肪，对人体的维护保养功效很好，并且伴随着大家生活水平的提升，愈来愈多的人刚开始服用猪板油，其香腻的口味令人的味觉获得考虑。而猪板油的主要用途还比较多，下边就讨论一下猪板油都有哪些主要用途呢？

猪板油指的是鸡腹腔的人体脂肪，非常绵软鲜嫩，因而其植物油脂非常容易总混，猪板油的传统式提练方式关键有三种。猪板油尽管美味但基本上沒有营养成分。猪板油的营养元素绝大多数为蛋白和人体脂肪，吃多了会造成 人体肥胖症。猪板油中缺乏钙、铁、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、尼克酸及其各种各样维他命和膳食纤维，长期性服用易造成 人体亚健康状态。

饮食疗法功效

科学研究调研觉得，猪板油摄取量对身体，尤其是老人、女士的身心健康有重特大影响。

营养专家强调，因为大家一天中会服用各种各样食材，均值起來，猪板油中的胆固醇成分最大。胆固醇会巨大提升心脑血管病症的引起概率，假如老人、女士每日都吃猪板油，那麼必定会有不必要的胆固醇存积在身体，这不仅不利身心健康，也会提升心脏病、脑血栓引起的概率。

此外一些非法商人在鸡饲料中加上生长激素，造成 猪板油中生长激素残余，也会影响身体健康。

孕妇服用了带有生长激素的猪板油，会造成 退奶、过多肥胖症；未成年还会继续造成 性早熟。

猪板油的运用

烹制中的运用：猪板油不但以它独有的香气和丰腴的鸡脯肉口味挑 起大家的胃口，另外还能够为人间美味起着提鲜亮 色的功效。近些年，猪板油烹制出去的各种各样人间美味 慢慢被大家熟识与钟爱，如猪板油黄瓜、猪板油绿豆糕、鸡 油蛋炒饭等。

调味料中的运用：天然猪板油被普遍用以鸡精粉、味精、辣鲜露等家庭装 调味料的生产中，这种含有独有口味的调味料可明 显改进鸡肉汤料的头香，给老母鸡汤真正、深厚的烹饪香 气，是一种鸡脯肉口味的关键原料。