粥是我们平常常常喝的正餐，粥的种类是十分多的，有五谷杂粮粥，也有小米粥，也有咸蛋粥等，不一样类型的粥，所具备的养生保健的功效也是不一样的，咸蛋粥是很受大伙儿钟爱的一种粥，咸蛋粥不但营养元素丰富多彩，并且咸蛋粥实际上平常制做起來也是非常简单的，要想煮的咸蛋粥美味，是有具体方法的。

咸蛋粥怎么煮才美味的?

1.稻米淘净放一边侵泡一会。小奶锅放水烧开倒进稻米

2.鸭蛋剁碎

3.熬粥全过程中隔三差五拌和一下，等到粘稠的情况下添加切完的鸭蛋，搅拌均匀就可以起锅了

小提示

1.咸蛋自身咸，可以不放盐;

2.加檽米较为软，合适初春的滋养;

咸蛋粥的营养分析

咸蛋，因为历经一段時间的腌渍，其营养元素便有明显的转变，蛋白质含量显著降低，由蛋类的每豪克含14.7克，降低为10.4克;脂肪率显著增加，由蛋类每豪克含11.6克，升高为13.1克;碳水化合物化合物成分转变更大，由蛋类每豪克含糖量1.6克，升高为10.7克;矿物储存不错，钙的成分还进一步提高，由蛋类每豪克含55mg，升高为512mg。

喝汤有什么益处

1、非常容易消化吸收

喝汤有利于身体消化，尤其是小孩和老年人更情况下服用。稻米在熬煮时，溫度超出六十摄氏米便会产生融化功效，米充足融解在水中，而且在煮一段時间后米和水结合后，米越来越粘稠酥烂，服用时入口就化，吞下后非常容易消化吸收，很合适胃部不适和没有胃口的人服用。在煮粥时時间越长越好，時间越长营养元素越能够充分运用出去，令人充足的消化吸收营养成分，而且煮時间久口味实际效果会提高，提升胃口。

2、提高胃口，补充精力

人到身体不舒服或是得病时，会出現食欲不佳的状况，此刻能够熬煮一些粥，随后加上颜色艳丽的食材，比如各种各样凉拌菜，既能推动胃口，又可以补充精力。

在挑选凉拌菜时要留意，挑选颜色艳丽的凉拌菜，色调艳丽能够推动感观视觉效果，提高胃口，而且要挑选合乎自身口感，仅有是自身喜爱的凉拌菜才能够就要人会有　　服用。列外，在煮粥时最好是依据本人口感放一些蔬菜水果，能够给身体补充大量的营养成分。

3、避免便秘

因为如今人的饮食搭配不善及其欠缺健身运动，非常容易导致便秘，粥中带有很多的水份，平常多服用粥能够给身体补充营养成分外，还能为人体补充一定的水份，降低便秘的产生。