有些人喜欢吃新鮮的莲籽，有些人却喜爱把莲籽晾干后煮粥。而常说的湿莲籽实际上便是新鮮的莲籽，是能够的立即去祛除外套服用，味儿也很芳香。湿莲子的功效与作用主要表现在各个领域，是非常好的滋补养生食物，能够养心安神，对身患心脏病的人而言是一种非常好的健康保健食材。此外，针对女士而言莲籽可改进子宫异常出血状况。

莲籽有什么作用与益处呢?下边我们一起来瞧瞧吧!

1、莲籽是归属于滋补养生食物，莲籽能够养心安神。莲籽对心脏是很好的，常常服用能让内心气足，越来越爱说笑乐观。莲子芯煮茶喝能够去心火，能够医治心神不安等病症，乃至对失恋了等造成的轻度抑郁也是有减轻功效，是一种十分有效的滋补食材。

2、医治女士不规律子宫异常出血。莲籽可以收敛性血液，针对女人经期过长，淋漓不尽，不规律子宫异常出血都是有一定的功效，安全性无副作用。

3、慢性胃病病人慎食。莲籽服用过多非常容易造成胃涨，呃逆等胃里病症，针对有慢性胃病的病人，服用莲籽后，更非常容易造成肠胃不适，因而建议慢性胃病病人慎重服用。

莲籽的吃法：

减肥瘦身莲心茶

做法：

最先我们提前准备干莲子心3克和绿茶叶1克，把莲子心和荼叶放进杯子里边，用煮沸的开水冲调一杯上下，随后用外盖盖起来焖个5分鐘就可以食用，最好是餐后喝，莲籽茶能够反复冲饮，直至莲心色调变谈才行。

桂圆莲子羹

桂圆肉100克，鲜莲子200克，老冰糖150克，白砂糖50克，淀粉和面粉适当。

桂圆肉放进冷水中清洗(块大的掰成两截)，捞起来沥干水份。鲜莲子剥掉绿皮、嫩皮，并去莲子心，清洗，放到沸水锅中汆透，捞起来倒进冷水中。在锅内放进750克冷水，添加白砂糖和老冰糖，煮沸去掉白沫子。把桂圆肉和莲籽放进锅内，用淀粉和面粉匀稀芡，锅开盛入海碗中既成。

此羹可健脾胃安神助眠，滋补血气。适合于气血两虚心悸、记忆减退失眠、气血两虚、脾虚泻泄、水肿及其女性因气血亏虚造成的症状。