海鲜石锅拌饭

2021-01-13 04:56发布

大家对海货石锅饭是较为了解的,这家常小菜的营养成分比较丰富,也有多种营养元素和蛋白,大家吃起來十分的美味可口,具有充裕的营养成分,还不易造成长胖,能够说成老少咸宜。海货石锅饭的关键食物有,生鸡蛋、菌类、红萝卜、大鱿鱼、白米饭等,假如我们学好它的作法,在家里就可以享有这家常小菜的美味可口。下边我们实际了解一下海货石锅饭的作法。

海鲜石锅拌饭

提前准备原材料:

生鸡蛋1只

蔬菜水果 菌类红萝卜一丝

新鲜虾6只

大鱿鱼一丝

白米饭一碗

调味品一丝

拌饭酱

海鲜石锅拌饭

制做流程:

1、虾去壳,开背去除虾线,加上料酒、白砂糖、白胡椒粉腌渍。

2、豆芽菜得用热食盐水焯一下,最好用冰块儿冰一下更脆。

3、鲣鱼肉质地非常硬实,晾干后得用刨刀刨成丝才可以应用,因此 称之为木鱼丝。它有健脾胃,补肾填精,清目等作用。水烧开,加木鱼丝烧电源开关火,再添加木鱼丝置放2分鐘,随后过虑。

4、平底锅煎虾,再放进平菇、蟹柳、金针蘑和海鲜汁。

海鲜石锅拌饭

5、加日式酱油、白砂糖、白胡椒粉、米酒、去白沫子,随后倒进4个打好的鸡蛋液。

6、砂锅加温,盛入白米饭,盖上煮好的海鲜汁料。

7、入韩国料理独有的黄瓜切片、绿豆芽和海苔丝及其日本料理中的葱段,那样日韓式紧密结合的石锅饭就搞好啦!

石锅饭又称之为石碗石锅拌饭,今日的石锅饭肯定不是你平时所品尝到的那类,肯定是别有一番作法哦!因为它是日式风格和韓式紧密结合的一种海货石锅饭!做出去是十分具备的自身的特点。味儿很美味,色调更鲜丽,非常合适不要吃朝天椒的你哦!

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