馍馍是东北人经常吃的一种面点，也是经常吃的一种正餐，馒头的制作方式实际上并不会太难，关键就取决于发醇的全过程，一般来说要是提前准备酵母和面粉，添加适量的糖和盐就可以了，往往添加盐和糖，便是可以推动发醇的全过程，可以减少发醇的時间，下边我们就来了解一下馒头的制作加工工艺。

馒头的制作加工工艺

做馒头的原材料：小麦面粉

做馒头的调料：酵母粉、酵母粉

做馒头的调味品：糖

蒸馒头的做法：

1、最先提前准备原材料：一斤深圳市产的高精面粉，50克盐，30克酵母粉。5克酵母粉。

2、5克酵母粉，用温开水化掉。

3、把用温开水化掉的酵母菌倒进面里。

4、再加200克水上下合匀。

5、拌和。

6、小麦面粉变成那样。

7、将面片揉至盘光，面光洁，手不沾面就好了。

8、盖好醒面1钟头。

馍馍有什么营养成分?

尽管我们每日都是吃馒头，把它当做关键的正餐，可是针对馍馍的营养成分不一定会很掌握，我们用餐不仅是以便填饱肚子，只是以便从食材中摄入营养成分，来保持我们性命的健身运动。

1、是碳水化合物化合物的关键来源于。馍馍是木薯淀粉，而淀粉是碳水化合物化合物，也称之为糖，淀粉是一种含糖量，十分的非常容易被身体的消化道消化吸收。为人的身体补充发热量和动能。

2、带有蛋白。馍馍中带有蛋白，它是人的身体不可以缺乏的营养元素，这类蛋白质来源主要是用于发醇的酵母菌，制作馒头必须应用酵母菌，而1Kg酵母粉里边带有的蛋白量，和5Kg稻米、2Kg黄豆或2.5Kg生猪肉的蛋白质含量是一样的，因此 ，在某种意义上馒头比白米饭、鲜面条等更有营养成分。

3、酵母菌中还带有很多的维他命和矿物，被称作是取之不竭的营养成分源，酵母菌还可以推动蛋白消化吸收和转换。