坚信大家都喜爱吃龙虾，龙虾吃起來味儿很好，并且营养成分十分高，特别是在龙虾的蛋白质含量十分高，而且吃完非常容易消化吸收，此外龙虾也有多种多样营养元素，例如含有镁元素，因此可以具有调整心脏活动的功效，这些欠缺维C的人，平常会吃一些维C开展补充，那麼龙虾能否和维C一起去呢？

龙虾和维C能够 一起吃吗？

龙虾美味可口，是吃客一族的最喜欢，可是龙虾可不可以和一些食材另外服用，要不然轻则危害身心健康，重则严重危害生命。那麼，龙虾不可以和什么食物一起吃呢？大伙儿赶紧来了解一下吧！

不可以和维他命C成分高的食材一起吃，例如桔子、番茄、弥猴桃、红心柚等。虾、蟹、蛤、杜蛎类等软甲壳类的海货中带有一定量的五价砷类化合物，而维他命C具备强氧化性，高使用量的维他命C与五价砷化合物造成化学变化产生三甲砷，也就是常说的毒药。尽管要另外吃很多的海货和维他命C才可能造成中毒了，可是以便安全起见，最好是在吃龙虾两三个钟头之后再吃含维他命C的食材。

一般的水果汁蔬菜水果中的维他命C成分都归属于少量，因而都不可能复原出那么多的三价砷。如果是维他命C药丸，的确建议不要在吃海产品的前后左右时间范围内服食，由于少量中毒了也会出现一些人体反映。但整体而言，那样骇人听闻的叫法仅仅在夸大其词实际上。

毒药这一慢性毒药能够 说成灭绝人性，算是上是最历史悠久的慢性毒药。它的成分主要是三氧化二砷，是一种无机物有毒药物，0.8~2.0mg/Kg（也就是150mg上下的三氧化二砷）就会有可能造成一名成人中毒了身亡。

有关叫法中称，虾和维他命C转化成毒药的原因是虾的身体会聚集一些重金属超标、非金属元素，在其中就包含砷。砷的化学价关键有二种， 5价和 3价，前面一种的毒副作用相对性较小。维他命C是一种强还原剂，的确能够 产生氧化反应将食材中的 5价砷复原为 3价砷。

在成千上万化学分子组成的有机体中，撇开使用量谈毒副作用是不合理的。国的淡水鱼砷成分标准是0.1mg/Kg，达标的海产品要吃1136.3Kg才可以做到中毒了使用量（这里计算方式省去）。相反测算一下复原出中毒了使用量的砷需要是多少VitC。

维他命C的化学方程式为C6H8O6，空气氧化时脱下2个H分子，物质为C6H6O6，因而每分子结构维他命C只有复原1/2分子结构的As2O5，以下式所显示：

假定成年男子的休重为75kg，致毒使用量以测算，致毒的使用量约为60Mg，由所述关联能够 得到，做到此实际效果需要维他命C约107mg。我国营养成分学好2000年要求的维他命C的RDI为日摄取100mg/d，由于维他命C为水溶维他命，故身体保持量会小于此值。食材中的摄取虽也会高过107mg，但同样消化吸收保持的量不够107mg，部分更并不大可能。