大豆蛋白粉能够转换为蛋白，对身体可以起着十分非常好的营养成分补充功效，在其中大豆中所带有的大豆蛋白粉便是十分丰富多彩的。大豆做为一种豆科植物属绿色植物它的应用主要用途也十分之多，比如绿豆芽豆桨也有水豆腐等全是应用大豆制做出去的。可是人体过度孱弱的人就不能吃特性寒性的食材，因此大豆是性凉還是温性呢?

大豆是凉性食物吗

大豆归属于平性

大豆并不是凉性食物，只是平性的豆类食品，大豆的蛋白、脂肪率丰富多彩，因此能具有一定的清补功效，大豆也被大家称之为是植物肉，不但是它的营养成分丰富多彩，它还能制成各种各样美味可口食品，比如水豆腐、豆桨、豆油皮、豆腐干、水豆豉这些。

大豆不能多吃

大豆吃多了非常容易消化不良，导致胃部不适、腹胀腹痛等不良影响，特别是在针对痛风病人要少吃大豆，由于豆类食品食品带有漂呤，会促使痛风症状加剧，一般每日服用大豆的量不必超出50克，那样摄取的大豆营养元素会更非常容易被身体充足消化吸收。

黄豆功效功效

常吃大豆能够提高身体的免疫能力，由于大豆中带有蛋白和碳水化合物，这种全是身体营养成分的基本来源于，此外，大豆中的带有较多的大豆卵磷脂，能降低胆固醇、减少血压血糖，维护心血管健康，并且大豆还具备一定的减肥瘦身作用，它也含有甲基纤维素，既减肥又润肠，大豆也有一种皂甙成份，能软化血管，具有减肥瘦身作用，大豆中也有抑止胰酶，对糖尿病有輔助医治功效，有大豆异黄酮归属于天然植物雌性激素，能减轻更年期的症状，缓解女士衰退速率。

大豆菜谱强烈推荐

1大豆花生仁丰胸美乳酥

原材料：花生仁100克、大枣去籽100克、大豆100克。

作用：丰胸美乳

作法：

(1)花生仁及大豆连皮风干后，碾成粉，大枣剁碎，充足翻拌，加少量水使其成型;

(2)将其揉成小球后，再碾成小饼形样子(尺寸可自行决定);

(3)小烤箱10分钟，再以摄氏度150度烤制15分鐘。

原材料：大豆约500克，葱丝、姜片、生抽、红酒、白砂糖适当。

作用：丰胸美乳、美肤

作法：

(1)将大豆清洗，泡茶12钟头，泡涨后，放锅中，煮开，捞起来;

(2)炒菜锅烧开，倒适当油，倒进葱、姜、大豆，煸炒一会儿;

(3)倒进白砂糖、红酒、生抽，烧开;

(4)改文火焖一会儿，再点火炒糖色，盛出，放凉就可以了。

3大豆煮猪大骨

原材料：鸡排500克，大豆一把，红枣10枚，通草20克，姜片、盐等各适当。

作用：这家常小菜有养血、益气养血、通脉的作用，适用气血虚弱造成 乳房干瘪瘪的女士，另外还能够提升女士皮肤的延展性。

作法：

(1)将猪大骨头清洗，剁碎块，大豆、红枣、姜片清洗，通草清洗用沙布包好，制成药粉;

(2)在锅内放水，用中火烤开，放进猪排骨、大豆、红枣、姜片和药粉;

(3)用慢火煮2钟头，摘掉药粉，放盐调料就可以了。