海叁是之后总棘皮动物，一般全是海边存活，海叁的的身上爬满了肉刺，是一种十分珍贵的食材及其中药材，功效与作用有补肾壮阳和补肾壮阳，长期性服用能够提升人的记忆工作能力，让性激素衰退的速率获得缓减，还具备防止动脉硬化和抗肿瘤的功效，可是假如海叁的生活环境不太好，那麼质量便会降低，那麼海叁是高蛋白食物吗?

第一，海叁是高蛋白食物吗?　　海叁是典型性的高蛋白食物、低热量、低胆固醇食材，能够做为身体一种蛋白的来源于，但若封建迷信于吃海参能够提高免疫力，乃至抵挡癌症那么就错的离谱了。

第二，蛋白是身体必不可少的营养元素，在生活起居中需要重视高高蛋白的食物的摄取。蛋白可分成动物蛋白的(如生鸡蛋、牛乳和各种各样肉类食品)和大豆蛋白(如豆类食品以及产品)，由于动物蛋白的的溶出度比大豆蛋白要高，因此又被称作优质蛋白。

第三，到蛋白质含量高的食材，蛋类食品食材也是个中翘楚，不论是生鸡蛋、鸭蛋還是鸡蛋，在其中鸡蛋黄中所带有的蛋白都稍高于蛋白质。尽管说鸡蛋黄中的蛋白质含量十分高，但一个鸡蛋黄会含达到300mg的胆固醇，因而就算是沒有心脏病的人到平常也不能吃鸡蛋黄。而蛋白质的胆固醇成分是0，鸡蛋黄含很多植物油脂，平常的鸡蛋黄我们看不出来有植物油脂，但你将鸡蛋黄放到微波炉加热中一烤你也就会发觉能排出很多的油，在咸蛋的鸡蛋黄中也可看获得鸡蛋黄的植物油脂。

海叁是高蛋白食物吗?海叁蛋白质含量虽高，但品质不高。海叁的蛋白是胶体溶液蛋白质，用药理学专业术语说叫非完全性蛋白。蛋白由碳水化合物构成，有高品质和低质量之分，主要是根据考虑人对蛋白中碳水化合物的消化率来做评定，这就涉及到对蛋白微生物使用价值的得分。最先，需看碳水化合物量的是多少，总数多当然是要好点。次之，需看碳水化合物品质的优劣。越人体工学需要方式的，消化率越高，其微生物使用价值也越高。这一点生鸡蛋比海叁高。