笋干 好吃 不佳

笋干炒什么好吃？

2021-01-08 20:26发布

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每一年在春季的情况下，大家都很喜欢吃鲜竹笋，但是仅有这一时节可以吃到鲜竹笋，假如要想把老先生保存更长的時间，那么就务必要制成竹笋干，竹笋干是很火爆的食物，具备十分普遍的饮食疗法功效，例如可以治疗便秘，此外食欲不佳的情况下，吃竹笋干也是非常好的，下边教大伙儿炒笋干来吃的方式。

笋干炒什么好吃？

竹笋干炒什么东西好吃？

清炒笋干

原材料：竹笋干20g，蒜1颗，调料适当。

作法：

1、笋干泡发好。2、油发烫放进蒜段，蒜叶存着出锅前放哦。3、待蒜段变为橙黄色即放进竹笋干，先灶火火热大概一分钟。4、待起香气放进食用盐鸡精少量，先在火炒3-4分鐘。5、待出锅前放进蒜叶煸炒两下便可起锅。小提示：1、竹笋干万要泡发了才美味，要不然太硬并且不焦。2、肠胃不好的干万不能空腹服竹笋会加剧胃压力，并且要少吃笋。

笋干炒什么好吃？

笋干炒肉

原材料：竹笋干150克，猪瘦肉250克，盐，美味鲜酱油，糖，米酒，葱，吉士粉。

作法：

1、将竹笋干先用小水泡一到二天，随后用压力锅加腌过笋的水焖15分鐘后取下。2、将焖好的竹笋干切条；葱切马耳状。3、生猪肉切成片后用少量盐、吉士粉和米酒抓匀腌15分鐘。4、炒菜锅烧开，添加1汤勺油，将生猪肉放进炒散断生后添加竹笋干和葱一起煸炒。3、添加适量的生抽酱油、生抽、少量糖和米酒，炒至生猪肉熟透就可以起锅了。

笋干炒什么好吃？

青椒炒竹笋干

原材料：竹笋干，辣椒，生抽酱油，白砂糖，盐，蒜。

作法：

1、竹笋干泡发，洗干净，切割成小段，掰成条，甩干水份；青椒切丝，怕辣的就除掉籽和筋。2、锅内不加点油，烧开以后倒进竹笋干，再把水份略微炒干一点。3、添加适量生抽酱油，煸炒匀称盛出。4、锅内加点油，爆脆炸粒，捞起来无需，再倒进辣椒，火灾炒出香味。5、倒进竹笋干，煸炒至熟，最终加适当盐和一点白砂糖调料就可以。

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