我们在平常吃面条的情况下，常常会吃到一些慕斯蛋糕的生日蛋糕。例如榴莲千层，或是是芒果慕斯蛋糕的，全是味儿极好的蛋糕。对于这种千层的做法有繁杂的也是有简易的能够依据自身的状况开展挑选。榴莲千层蛋糕的味儿是很好的，并且口味也特别好，仅仅千层皮需要制做简易一些。千层皮最简单做法吃啥呢？

用材：生鸡蛋10个、低筋粉150G、婴儿奶粉、糖、现磨咖啡、发孝粉一点点

1 鸡蛋黄鸡蛋清分离，鸡蛋清中放少量盐，鸡蛋黄中放婴儿奶粉、糖

2 蛋清打发

3 鸡蛋黄还要消磨，打进色调变浅，容积越发原来2-3倍

4 现磨咖啡放进鸡蛋黄翻拌，将鸡蛋黄与蛋白质混和

5 小麦面粉，发孝粉筛粉拌入鸡蛋液中

6.生日蛋糕糊进行后将生日蛋糕糊放进包装袋中，在包装袋底端剪一个口子

7 炒菜锅烧开，放少量油，抹匀，我是那卷纸在底锅擦一圈，一圈一圈将生日蛋糕糊挤在底锅，等生日蛋糕路面色调变为柠檬黄后翻过来。再次挤生日蛋糕糊在上面。

反复那样的姿势，想干多层都能够，一般做7、8层，否则生日蛋糕太厚

全是一些很简单的食材，关键便是要有耐心，几个留意：

1 生日蛋糕糊里不必放鲜奶油，我实验过很数次，不管哪一个流程放了鲜奶油結果就仅有消耗生鸡蛋，婴儿奶粉啊糖啊这类的根据本人口感

2 鸡蛋清鸡蛋黄要分别消磨(用打蛋器要不手就断掉)，书本上一般都没讲过鸡蛋黄要消磨，我认为蛋黄打发生日蛋糕的含绒量更强

3 在制作蛋糕的情况下大锅要往返晃一下，让底端色调匀称

基本上便是这种，有电烤箱得话就立即将生日蛋糕糊倒进摸具里160°考35分鐘还可以，这

个更方便。