烤冷面这类特色小吃在日常生活中是很普遍的，该特色小吃的营养成分不但十分的丰富多彩，并且服用起來也很便捷，很多人都是把这类特色小吃做为早饭，尽管街上售卖的烤冷面味儿非常好，但是制作过程中的卫生条件却让大伙儿十分的担忧，都惟恐会影响到人体的身心健康，那麼生鸡蛋罐饼的做法有什么?

第一，生鸡蛋罐饼的做法有什么?　提前准备食物：全麦面粉、油麦菜、生鸡蛋、香肠或烤香肠、黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、盐、食用油。全麦面粉，加温水、盐，搓成光洁面糊，加保鲜袋，醒20分钟。醒发的時间我们做一个油酥饼，把一勺面放碗里，天赋加点盐，放点十三香，拌和均值。锅中放一点油烧开。随后把油垂垂倒进碗里，边倒边拌和均值。注：闲油酥饼不便能够立即揪一小剂子，全身沾上油立即包囊还可以。准备工作搞好后，把面糊再揉一揉，分为几等份。取少量醒好的面糊，擀成饼状，包起来以前搞好的油酥饼，包严密，搓成面糊。锅中刷一层油，水温5成热后，将擀好的混沌皮分摊锅中煎，两面煎至如下图正中间凸起大泡就可以。

第二，随后也要把生鸡蛋磕调到一个非常容易乱倒的器皿内。加一点点盐，打撒预留。最好是能放点剁碎的小葱，提鲜提色。蒜蓉辣椒酱和黄豆酱搅拌均匀，刷出煎好的饼上，裹上油麦菜、香肠就可以。喜爱吃香菜的能够夹点香莱。

生鸡蛋罐饼的做法有什么?将冷水慢慢地添加到小麦面粉中，用筷子揉面，随后搓成一个光洁的面糊。再取一些小麦面粉，用开水和面，制成烫面。冷水和的面和烫面的占比为4：1。将烫面和常温下面和到一起，醒一小会。这一揉面的全过程能够夜里提早搞好放到电冰箱，第二天早上起来只需要立即做饼就可以了，那样节约时间。在小盘子里放进少量小麦面粉，添加一点点盐，用食用油和进来调成油酥饼。这一油的使用量基本上把小麦面粉都调来到油就可以了。将醒好的面糊搓成长条形，切割成5小段，随后擀成厚一点的面片。舀一勺油酥饼到混沌皮正中间，用包包子的方法包起來，将全部的面糊都包裹以后，用擀面棍将面糊擀开，电饼铛加热后，刷入小量的油。 要是没有电饼铛用炒菜锅还可以。