马铃薯里边水分含量较为高，并且含有的人体脂肪极低，此外，马铃薯带有丰富多彩的维C，马铃薯含有的维C量乃至比苹果的高许多 ，还带有丰富多彩的b族维他命，针对减肥瘦身群体而言，马铃薯是很非常好的减肥食物，也有出現高血压的人，平常多吃土豆也是非常好的，下边教大伙儿炒土豆洋葱木耳来吃的方式。

土豆洋葱木耳的做法：

圆葱一个半

泡开木耳适当

马铃薯1个

植物油1勺子

豆豉酱1勺子

盐少量

小香葱少量

操作步骤

01

马铃薯清理干净后削皮，切割成片状。

02

把土豆块放进碗中，添加适量水，侵泡出在其中的木薯淀粉，正中间换几回水。

03

圆葱清理干净后一样切割成小块。

04

锅中烧开，把土豆块控干水份放进锅中。

05

火灾炒软后添加圆葱片。

06

煸炒匀称后，添加清洗的泡开木耳。

07

再添加1勺子豆豉酱和少量盐，火灾煸炒。

08

炒匀后撒上一些葱段就可以起锅摆盘了。

圆葱木耳炒肉

原材料

猪瘦肉2两，圆葱一个半，黑木耳4、5朵，红萝卜一个半，辣椒1个，生抽酱油、花椒面、盐、食用油、鸡精

作法

1、猪瘦肉切成片，用生抽酱油腌十多分钟。

2、黑木耳提早泡开，掰成一小块。

3、圆葱、红萝卜、辣椒各自切割成块。

4、热锅凉油，放进小肉炒散，至熟。

5、放进圆葱、红萝卜块，煸炒。放进花椒面、盐。

6、炒成圆葱透明色时，放进黑木耳和辣椒。

7、煸炒两下，放点鸡精，炒匀出锅。

土豆鲜薯（块茎）可供烹煮作谷物或蔬菜水果。但鲜薯块茎容积大，水分含量高，运送和长期性储藏有艰难。因此，世界各地十分注意生产土豆的生产加工食品，如欧式冻炸薯片、炸薯片、土豆速溶咖啡全粉、马铃薯淀粉及其各形各色的点心、鸡蛋卷等，位数达100多种多样。土豆的鲜叶茎根据青储，可作精饲料，但在其中含龙葵碱，须避免造成家畜中毒了。我国一些地域运用土豆叶茎做绿肥，其肥力与紫云英类似。