马铃薯是含有木薯淀粉和碳水化合物化合物的食材，由于木薯淀粉成分很高，因此很多人认为吃土豆会非常容易长胖，因此已经减肥瘦身中的人，常常会害怕吃土豆，事实上，这类念头是不正确的，已经减肥瘦身中的人是彻底能够吃土豆的，仅仅要把握恰当的食用方法，例如不能吃油炸薯条这类的，下边就教大伙儿做烩南瓜土豆来吃的方式。

烩南瓜土豆的做法大全：

用材

贝贝南瓜1个

马铃薯1个

葱10克

姜5克

八角2个

八角茴香1一小块

生抽酱油2汤勺

酱油1汤匙

盐适量

作法流程

1、提前准备食物

2、冬瓜清洗切割成滚刀块，土豆去皮清洗切割成滚刀块

3、葱切葱段，生姜切成片，八角桂皮备好

4、出锅滚油，添加姜蒜八角桂皮炒成香气

5、添加马铃薯冬瓜煸炒一会儿

6、添加生抽酱油，未过食物的冷水，火灾烧开后转中文火将食物炖至酥烂

7、炖漂亮下色调，尝下咸度，再加一点酱油，少量盐稍稍炒糖色就可以。

南瓜炖土豆

原材料

主要材料：马铃薯，冬瓜

调味品：盐，味精，白胡椒粉

作法

1、将马铃薯和冬瓜切割成一小块，下滚油煸炒至二者色调金黄色；

2、加适当盐、味精、少量白胡椒粉，炒匀后放水刚未过马铃薯冬瓜，低火炖至料汁快收干就可以了。

南瓜炖土豆/大量作法

南瓜炖土豆，再一般但是的家常小炒，很多人都不屑一顾，乃知它不但营养丰富，有很高的服用使用价值，并且也有着不容忽视的饮食疗法功效。冬瓜性温，味淡，无毒性。归脾，肝胆经。具备益气，止咳化痰放脓之作用。马铃薯味甘，性温。归胃、小肠经。具备和胃健中，祛毒消肿之作用。

11.提前准备食物，冬瓜清洗去籽去瓤，土豆去皮清洗

22.冬瓜切片，马铃薯切滚刀块

33.炒菜锅添加适量的油，进行爆香五香粉和葱段，添加冬瓜、土豆块煸炒。

44.添加适量的水，大火烧开，低火炖至收。

55.添加盐、生抽酱油调料。

66.起锅。