提及马铃薯这类食物，大伙儿一定会想起许多 家常小炒，深有同感，土豆的吃法比较丰富，绝大多数人都能够安心吃土豆，唯有糖尿病人不能吃的太多了，此外出現高血压的人还可以多吃土豆，吃土豆可以提高血管的延展性，对高血压病人是很有益处的，下边就教大伙儿用老干妈辣椒酱炒土豆丝来吃。

老干妈辣椒酱炒土豆丝的作法：

土豆去皮洗干净切割成丝

将炒土豆丝加水里泡十分钟

热锅浇油将炒土豆丝倒入煸炒

倒进适当白米醋

添加适量盐

添加适量老干妈辣椒酱

将切条的小辣椒也倒入煸炒两下就可以

老干妈辣椒酱炒土豆丝/大量作法

11.土豆去皮，清洗。

22.姜蒜，切条。

33.土豆切丝，用冷水洗一下。

44.提前准备老干妈辣酱。

55.热锅中。放进姜蒜，进行爆香后捞起来。

66.添加一勺老干妈辣酱。

77.添加炒土豆丝。

88.火灾，持续煸炒。

99.添加盐。

1010.煸炒匀称，就可以。

老干妈辣椒酱香炒土豆丝的作法步骤图，怎么做好吃

1.把马铃薯切成细丝，3mm左，过薄会烧烂；

老干妈辣椒酱炒土豆丝

2.辣椒干切割成小段，自来水抓一下那样放锅中爆的情况下不容易烧制炭；

3.加点油烧开，下辣椒干曝出甜味；

4.放炒土豆丝，开火灾炒一下，再开文火渐渐地的炒不可以放水直至炒过，时常翻一下要不然会沾锅烧；

5.快速的情况下加盐.生抽酱油少量油耗，鱼汁一点.炒一下就着色了，不必放过多生抽酱油；

6.此刻能够放老干妈辣椒酱两汤勺，炒匀就可以起锅。

马铃薯块茎带有多种营养元素和碳酸盐。服用土豆有利于身心健康与维他命的功效是离不开的。非常是维他命C可避免坏血病，刺激性造血功能功能等，在平时吃的稻米、白面粉中是沒有的，而土豆可出示很多的维C。块茎中还带有维生素D（胡罗卜素）、维生素b21，（尼克酸）、维生素b22（维生素b2）、维生素pp（维生素b3）、维生素E（生育酚）、维生素b23（泛酸）、维生素b26（吡哆醇）、维他命M（叶酸片）和生物素H等，对身体健康全是有利的。除此之外，块茎中的碳酸盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的身心健康和儿童生长发育发展不能缺乏的原素。