如今年青人的饮食结构很不太好，例如常常暴食暴饮，常常吃油腻感或是生冷食物的食材这些，这种不良习惯会损害人的消化道身心健康，病人会出現大便不通畅、消化不良等问题，对于这一系列的问题，平常能够多吃一些马铃薯，具备非常好的饮食疗法功效，将来大伙儿能够做马铃薯炖羊排来吃，具体方法以下。

土豆炖羊排的做法全集：

原材料

牛肉、马铃薯、油、葱蒜、五香粉、米酒、生抽酱油、酱油、糖、盐、黑胡椒粉

作法

1、将牛肉切片，泡流血水。

2、马铃薯切滚刀块。

3、热锅放小量油，放进葱蒜炒出香味，放进牛肉煸炒，添加五香粉、米酒、生抽酱油、酱油、糖。

4、待炒成香气，加沸水未过牛肉，文火盖上烧煮一小时上下。

5、随后放马铃薯下来，加适当盐和黑胡椒粉碎，炖至马铃薯柔软，火灾收汤就可以。

羊肉炖土豆的作法

1.将牛肉切片，泡流血水，马铃薯切滚刀块；热锅放小量油，放进葱蒜炒出香味，添加沥焯水的牛肉

2.炒成肉熟，正中间添加五香粉、米酒、生抽酱油，再放糖、盐调料

3.直到肉炒香，添加马铃薯，放水未过马铃薯；水烧开后添加黑胡椒粉碎，转中火烤30—45分鐘，大火收汁就可以。

土豆炖羊肉的作法

11.牛肉切2-3公分块

22.焯水去鲜血

33.提前准备因此调味品

44.锅内加点油小火烤成7层热放姜蒜煸香

55.放肉炒2分鐘，加糖炒

66.放生抽炒高于一切色

77.添加水，因为炖的時间较为长，因此一次把水添足了

88.放进事前做好准备的调味品，大火烧开之后转文火炖一个小时上下

99.炖至牛肉熟透料汁也不是许多 时，捡出调味品

1010.放进马铃薯和盐，再次炖15分上下就可以起锅了。

烤羊排炖土豆的做法：

11.烤羊排清洗，切片

22.煮一下，除去鲜血

33.准备好原材料，番茄，马铃薯，箩卜，姜蒜

44.沥出水量的烤羊排，倒进锅中煸炒，并放进姜蒜，花椒大料

55.倒进马铃薯，箩卜

加盐，十三香

到进水，煮10分钟

66.转压力锅。

77.制成品起锅。