我们中国人都喜欢吃火锅，特别是在在沿海地区，大家一年四季都是吃火锅，能够 添加来吃火锅的食物十分多，最普遍的是一些肉类食品和蔬菜水果，可能很多人沒有吃过奶油芝士火锅，大家都了解，仅仅含有蛋白及其丰富多彩的优质蛋白质，此外带有多种多样营养元素，因此奶油芝士火锅美味可口又身心健康，下边教大伙儿吃芝士火锅的方式。

奶油芝士火锅如何吃？

那么冷的天，吃火锅再好不过了。吃惯了香辣、海鲜锅后，需不需要试一试醇香浓厚的奶油芝士火锅？大伙儿炉边在一起，闻着乳酪浓厚的馨香，味蕾立刻开启，肯定的引诱。涮着吐司面包、水果和蔬菜，欢欢喜喜的觉得。

原材料：

萃取车打芝士酱350g

干白葡萄酒150Ml

水15ml

纯粮酒10Ml

全麦吐司500g

木薯淀粉2汤匙

切一片的蒜一粒

作法：

（1）先用大蒜擦一遍底锅，把芝士酱放入专煮火锅用的器皿里，随后倒进干白葡萄酒用温火边煮边拌和。

（2）在碗里添加木薯淀粉、水和纯粮酒，搅拌均匀后倒进锅中，随后把锅搁在早已准备好的小火炉上烧开就可以。

（3）吃的情况下要用长柄的叉子将吐司面包叉起來，放入锅中蘸奶油芝士吃。就是这样一边烧一边蘸一边吃。

小提示：

1.提前准备時间15分鐘，份额2人份。

2.配搭火锅的食物能够 是吐司面包。西蓝花，猪肉丸等，谨记生的食物要先煮开。

3.芝士酱合适稀释液和加温，做奶油芝士火锅加温不容易煮焦，凉了不凝结。

奶油芝士火锅详细介绍

就是这样一边烧一边蘸一边吃，直至火锅中的液體乳酪即将锅糊烧糊时才行。

奶油芝士火锅传到我国，在全国各地吃法也是有不一样。在广州市底锅还包含牛乳和鸡蛋，生鸡蛋是以便让食材更为嫩滑，此外也有让火锅不了火的作用。火锅配食也非常丰富，除开吐司面包还包含海货、肉类食品、荤菜，吃啥全看本人爱好了。假如吃荤，能够 先把肉放到高溫不锈钢板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉立即放入芝士酱中烫熟。觉得前面一种比较好，由于肉类食品历经煎热口味香口松脆，比较好通道，而鸭胸等也许含有臊味，不适合立即放进芝士酱中，以防造成味儿掺杂。挑选蔬菜水果就更可带出奶油芝士的香气。

奶油芝士火锅在京都就仅有香港澳门管理中心瑞士酒店才有的吃。这儿的大厨师引燃酒精炉，将二杯干白葡萄酒倒进火锅内，取一块GRUGEREG乳酪放进锅内搅拌均匀后，伴随着火温的上升，乳酪的香醇慢慢而出。除开制做不可以DIY，配食也仅有吐司面包，尽管简单但确是较为传统式。而在广州市奶油芝士火锅就确实经常可以看到，所以说食在广州确实没说错。