淮山药炒瘦肉是较为普遍的家常小炒，我们了解淮山药是一种营养成分较为高的蔬菜水果，它对人体的身心健康有非常好的养生保健的功效，把淮山药和猪瘦肉在一起炒，对身体的健康是十分有益处的，作法也是比较简单的，能够 提前准备淮山药猪瘦肉，还可以提前准备别的的一些调料，例如朝天椒黑木耳这些，不仅味儿好，营养成分也较为高。

淮山药炒瘦肉

原材料

主要材料：淮山药，肉，黑木耳，朝天椒

调味品：食用油，盐，味精，米酒

作法

1.干木耳热小水泡好

2.肉切割成小肉预留，朝天椒切成片

3.淮山药切成片，放锅中用开水过一遍，那样就不容易很黏

4.锅中加点油烧开，把小肉装进去煸炒掉色放点米酒

5.放进朝天椒黑木耳煸炒，加盐

6.放进淮山药，由于水过，熟的非常好炒

7，放几滴水和味精，出锅摆盘

我们能够 那样吃山药

1.淮山药与鹅肉一起服用

由于鹅肉美味可口，因此遭受很多人的喜爱。假如与淮山药一起熬汤吃，那麼便会更为有益于人体的身心健康，对我们的肠胃协助非常大。并且，淮山药里边带有很多对身体有效的营养元素，鹅肉能够 帮我们化痰止咳。

2.淮山药与大枣一起服用

山药效温，能够 维持人体血管的延展性，具备滋补养生肠胃的实际效果，这个时候，假如能与大枣一起服用，能够 把它的功效充分发挥的更大，对身体的身心健康十分有益。

3.淮山药与牛肉一起服用

淮山药和牛肉全是归属于性情温顺的食材，假如用淮山药来炖羊排，那麼针对身体而言，不但能够 推动我们的消化，还能够对我们的肠胃具有非常大的维护功效。

4.淮山药与生猪肉一起服用

淮山药具有养血、健脾养胃、健脾胃的作用，并且生猪肉也可以有健脾养胃强身健体、强筋骨的功效，我们可以用山药炖排骨，对我们肠胃有显著的保养功效。