苹果梨带有丰富多彩的维他命等多种多样膳食纤维素，针对身体所需要的营养元素能够有非常好的补充功效，榨出汁则更非常容易消化和吸收，协助大家人体健康保健。可是需要留意梨归属于寒凉性水果，不可以过多服用，并且切勿和沸水、大闸蟹、萝卜及其牛肉同食，会具有相冲的功效，不利身心健康。

一、梨子汁的作用与功效

1、膳食纤维素

英国营养专家近期研究发现，每一个梨都带有10克减少胆固醇的膳食纤维素，考虑身体每天对膳食纤维素需要量的40%。根据对马里兰州的一些成人的调研后发觉，这些摄取膳食纤维素数最多的人体内总胆固醇和密度低蛋白的成分最少；另外这些人的休重最轻，身高与体重指数值最少，臀围也最少。

2、木制及化学纤维

吃梨时嘴巴会出现不光滑的觉得。这是由于木制及化学纤维等石细胞汇聚而成，可刺激性肠道，清除便秘。

3、糖原

梨所含糖原有葡萄糖和葡萄糖等，具备护肝、促进消化、推动胃口的功效，可用以肝炎、肝硬化患者的輔助饮食疗法，对肝脏具备维护功效。

4、配糖体

梨所含的配糖体及单宁酸等成份，能止咳化痰，对咽喉有保养功效。另外对因为高血压和肺心病造成的头昏目眩、心悸、耳鸣等病症能有非常好的减轻功效。

5、维他命

梨所带有的多种营养元素及钾、钙元素，有降血压、清热解毒、镇定和有利排尿功效，对高血压、心脏病另外伴随头晕眼花、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。

6、木质纤维素

梨籽带有木质纤维素，是一种不能溶化学纤维，能在肠道中融解，产生像胶原纤维的塑料薄膜，能在肠道中与胆固醇融合而清除。梨带有硼能够防止女性骨质疏松症。硼充裕时，记忆能力、专注力、思维敏锐性会提升。

7、B族维生素

梨中带有丰富多彩的B族维生素，能维护心脏，缓解疲惫，提高心脏魅力，减少血压，具有降血压护心的功效。

8、阿拉伯胶

梨中的阿拉伯胶成分很高，有利于消化吸收、通利排便。

二、梨不可以和什么一起吃

1、梨 沸水：致腹泻

梨性生津润，吃梨喝热水，必致腹泻，这是由于一冷一热刺激性肠胃的原因。因此一忌多食，二忌与油腻感的东西同吃，三忌热冷杂进。

2、梨 蟹：影响胃肠消化吸收

在《饮膳正要》中有“柿梨不能与蟹同食”的叫法。因为梨性寒性，蟹亦冷利，二者同食，致死胃肠。

3、梨 萝卜：影响甲状腺囊肿

箩卜和带有很多植物色素的梨、红提等新鲜水果一起服用，经胃、肠胃消化吸收溶解后，可造成抑止甲状腺作用的物质，引起甲状腺肿大。

4、梨 牛肉：腹胀肚痛

牛肉与梨相冲，梨中的一些酶可将牛肉的水果酵素溶解，阻拦消化吸收，导致消化不良、腹胀肚痛等症。