鱼是我们日常生活不能缺乏的一道特色美食，无论是在家里還是外边饭店，都能见到各种各样鱼的家常做法，最爱的鱼的家常做法還是清炖，味儿鲜美，肉质地细嫩。好多人喜欢吃鲫鱼，主要是鲫鱼营养成分高，很合适体质虚寒的群体，像一般孕妇就爱在做月子期内煲鲤鱼汤，既能考虑人体所需营养成分，又有催奶的功效。那麼除开这种，还有哪些鲤鱼的做法呢？

鲫鱼和什么一起炖美味：薏苡仁东瓜鲤鱼汤 原材料：薏苡仁15克，大枣15个，东瓜300克，鲫鱼1条，姜片4片。 作法： 1、薏苡仁稍侵泡;红枣去核;东瓜削皮切片。 2、鲫鱼宰清洗，煎至淡黄，溅入少量冷水。 3、薏苡仁、枣置熬汤袋，下瓦锅，放水2000ml(约8碗量)，文火滚沸后改慢火煲约三十分钟。 4、下东瓜、鱼续煲40分钟，取下药袋，放盐便可。 小提示：具备健脾益气、利湿消肿的作用。

鲫鱼和什么一起炖美味：西红柿鲤鱼汤 原材料：鲫鱼一条，西红柿3个，姜片一块，番茄沙司适当。 作法： 1、鲫鱼解决好，打刀花后，用盐抹在鱼的身上。 2、姜片切条，塞进鱼内，后放电冰箱三十分钟。 3、取下，放进炒锅略微煎至双面定形。 4、生生姜切成片;葱切段儿;西红柿热水烫后切割成细丁。 5、锅内放小量油，下姜和葱爆香，再下西红柿，炒成西红柿汁，放进适当番茄沙司。 6、把鲫鱼放进，煸炒几下，放水，水的量看着你要想的汤的量，火灾烧开，随后文火慢煮。 7、大约半小时，放盐，起锅，撒上葱段就可以。

鲫鱼和什么一起炖美味：川芎枸杞子鲤鱼汤 原材料：川芎15克，白芍15克，北茋15克，枸杞子10粒，枣5枚，鲫鱼1条(约600克)，盐，鸡精。 作法： 1、将川芎，白芍，北芪，枸杞子清洗;红枣削皮;鲫鱼杀后去肠杂，清理干净。 2、全部原材料除盐和鸡精外下锅，加冷水适当，煮至鲫鱼熟。 3、入盐，鸡精调料就可以。 小提示：有调理血气，丰满乳房的作用，非常适用少女乳房发育不良或推动乳房健体。

鲫鱼和什么一起炖美味：西爪皮鲤鱼汤 原材料：鲫鱼1条(约750克)，鲜竹笋500克，西爪皮500 克，眉豆60克，姜片、大枣各适当。 作法： 1、春笋削掉壳子，再削厚皮，横切成片，浸水 1天;眉豆、西爪皮、姜片、大枣(削皮)清洗。 2、鲫鱼去鳃、内脏器官、不去鳞，清洗略煎黄。 3、把所有原材料放进沸水锅内，文火烧开后，慢火煲2钟头。 4、最终加食盐调料就可以。 小提示：非常适用怀孕期间身重困乏、小便简短、高血压等。

鲫鱼和什么一起炖美味：紅豆鲤鱼汤 原材料：鲫鱼600克，泡开紅豆100克，姜3片，盐适量，米酒2勺，鸡精粉适当，香莱适当。 作法： 1、鲫鱼清理干净;紅豆提早泡开好;生姜切成片。 2、沙煲内放适当的水，先将紅豆放进煲，十五分钟紅豆盛开。 3、锅中放适当油，将鱼煎至双面金黄色，资金投入生姜片煎出香气。 4、将煎好的鲫鱼同生姜片一同放进红豆汤内，放进二匙米酒，中文火炖至紅豆出沙。 5、鱼味浓醇时加入盐，鸡精粉就可以熄火，最终放上香莱装点就可以。