地瓜是我们在平时之中较为普遍的一种食物，地瓜带有丰富多彩的营养元素，常常吃红薯有养颜美容、瘦身减肥、防癌、防止气肿和防衰老等作用。地瓜口感甘甜软糯，作法比较多，用地瓜和稻米做的地瓜小米汤就合适任何人服用，尤其是在冬季的情况下一碗热烘烘的地瓜小米汤会溫暖全身。

地瓜米汤的做法

原材料：稻米、地瓜

制做流程：

一只红薯皮削净，稻米淘干净后添加4-6倍的水。将地瓜切片放入电饭锅里，煮半小时到一个小时就好了。

小提示

1、放水：可依据自身的爱好，假如主要是喝粥就加多一点，如果是饥饿感就少放水。

2、煮的時间：要想地瓜口味软糯一点，就煮的时间长一点，可煮一个小时;要想口味清新一点半小时就可以。

红薯的营养使用价值

带有维他命C、维生素b2、维生素D等8种维他命和磷、铁等10多种多样矿物质原素，还带有很多的作用独特，地瓜甲基纤维素成分高，这类化合物可提升排泄物容积，推动肠胃蠕动，清除肠管内停留的黏液、积气和腐败问题物，排出来排泄物中的有毒物质和致癌物，维持排便通畅，改进消化系统自然环境，避免 胃肠道疾病的产生。紫红薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为纯天然，而且铁、钙成分奇高。特别适合给小孩子服用。

冬天吃红薯的好处

1、有益减肥瘦身

如今的大家的生活水平持续提升，饮食搭配也越辣越好啦，因而肥胖症的盆友也就愈来愈多了，而而地瓜脂肪率低，熔点少，多吃红薯还能于晓的降低饥饿的感觉，而这种刚好合乎了减肥瘦身者的基本规定。

2、地瓜养颜美容

地瓜带有相近雌性激素的物质，有维持身体皮肤细致、降低人体脂肪沉积和护肤、抗皱、养颜美容之作用。

2、防止胆固醇过高

地瓜抑止胆固醇的功效是别的食材的10倍。因此，假如你胆固醇高，就可适度多吃二块地瓜。

4、輔助降血压

地瓜的輔助降血压实际效果关键得益于在其中含有的钾元素。由于钾和钠是影响血压高矮的关键原素，假如身体摄取充足的钾，便会推动血液代谢掉不必要的钠;服用富含钾的食物，还会继续推动身体矿物水准的平衡，并最后具有一定的輔助降血压功效。

5、减少中风风险性

地瓜是肯定的“高钾低纳”之首。研究发现，地瓜等富钾食材可将中风的风险性减少20%。

6、保养骨节

地瓜中带有丰富多彩的黏蛋白，对保养骨节有一定益处。