平菇大枣骨头汤在生活起居中备受大家的钟爱，不但口味与众不同，美味可口诱惑，并且营养成分十分高，长期性服用具备养颜美容、增强体质、益气养血生津止渴及其预防佝偻病等作用，并且基本上全部群体均能够服用，沒有年纪限定，针对身体大有益处。作法也很简单易学，试着几回就可以。

一、平菇大枣骨头汤的作法：

1、将平菇去根清洗（用刀割十字花，这步实属漂亮，能够省去）

2、猪排骨凉水入锅

3、锅烧开氽烫去鲜血和残渣后捞起来

4、将全部准备好的食物一起丢进电高压锅中，添加适量的水，将锅调至煮排骨的设定上

5、煮好压力锅当然松气后打开表盖就可以服用

二、作用功效

平菇带有较高的蛋白、糖、维他命、尼克酸、营养元素和多种多样碳水化合物、酶、核苷酸等。其茯苓功效甘平，有健胃消食养血、滋补养生健壮的功效。核苷酸类化合物，能抑制血细胞和肝脏中的胆固醇提升，有阻拦动脉硬化和降血压功效，可预防疾病运动健身延缓衰老。平菇中带有麦角固醇，经身体消化吸收后可转换为维他命D，因此能够预防佝偻病和贫血，对健体的有关键实际意义。

大枣是闻名中外的滋补养生美容护肤食品，它能益气，益气养血生津止渴，健脾开胃。可医治脾胃虚寒、营养不良、血气亏本等症造成的容貌枯槁、肌皮失衡、血气歪斜等症。二物构成此菜式，是非常好的健体、延缓衰老之品，会使女士容貌发大财，青春年少久驻。用御枣条熬汤最好是，无需削皮便捷，并且瓶装，有环境卫生确保。

能够非常好的补充营养成分，平菇是菌菇类的一种，吃完以后有抗癌的作用，而且吃平菇还能够提升人体的营养成分水平，可提升身体素质，平菇也是能够杀掉身体欠佳病菌，对人体十分的有益，香菇炖排骨也有补钙的作用，吃猪排骨能够强壮人体，对骨骼的生长发育十分的好，假如常常吃得话能够提升人体免疫力。

骨头汤对身体的益处：平菇的营养成分很高，不但能够预防佝偻病还能够降低血脂，而猪排骨能够补肾固精；但是建议在煮香菇排骨汤的情况下，要将平菇清洗，自来水煮一个小时，那样的解决可以缓减身体对外部碳水化合物化合物的消化吸收速率。