在春季的情况下很多的油莱花会绽放，延绵不断的油莱花产生了一幅美好极其的绘画。因而在春节的情况下，许多 人都喜爱去油菜花田照相去玩。油莱花除开观赏性高，实际上還是能够服用的。油莱花中含有丰富多彩的碳水化合物，多吃对身体十分有益处，可是油莱花和油菜子这彼此之间又会存有如何的差别呢?

油莱花是油菜子长大以后开的花，是同一种植物。

油菜子，又叫油白菜，苦麻菜，十字花科、芸薹属绿色植物，油菜子的嫩茎叶，原产地在我国，其茎色调墨绿色，帮如大白菜，属十字花科大白菜变异，花瓣为淡黄色。农艺学上把绿色植物中種子含油量的好几个种群通称油菜子。关键遍布在安徽省、河南省、四川等地。

油菜子营养丰富，在其中维他命C成分很高。油菜子一般生长发育在气侯相对性相对性潮湿的地区，例如我国的南方地区。油菜子也是有很多用途，例如油莱花在含苞未放的情况下能够服用;油莱花绽放时也是一道靓丽的美景(我国陕西省的汉中市就会有一片油莱花欣赏旅游景区);花瓣凋落后，油菜子能够压榨油。

适合群体

一般平均可食，非常适合患口腔溃疡、嘴角湿白、牙龈流血、牙松、积血腹痛、癌症病人，但痧痘、孕初期女性、目疾病人、小儿麻疹中后期、疥疮、狐臭等慢性疾病病人要少食。

常见问题

1、油菜子的吃法较多，可炒、烧、炝、扒，油菜心可做调料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。

2、服用油菜子时要现做现切，并且用灶火油爆，那样既可维持鲜脆，又可使其营养元素不被毁坏。

3、吃不完的熟油菜子留宿后就千万别吃，性寒性易伤肠胃须加寒必温缓解其寒性之性。以防导致亚硝酸钠堆积，易引起癌症。

配搭忌宜

适宜的金子配搭：

1.油菜子 平菇 = 防止癌症

2.油菜子 鲜虾 = 油菜子含有维他命C、钙，可消肿消肿散血、清热去火; 鲜虾喊钙多。二者同吃可提升优质蛋白质、补肾壮阳、对腰腿痛等偶作用。

3.油菜子 水豆腐 = 止咳平喘，提高机体免疫能力

4.油菜子 鸡脯肉 = 加强肝功能检查、抵挡皮肤过多角质硬化

相冲的忌讳配搭：

1.油菜子 淮山药 = 影响营养元素的消化吸收

2.油菜子 冬瓜 = 减少油菜子的营养成分

药用价值

性味归经：性凉，味甘，入肝、脾、肺经，種子辛、温。可以滞活血化瘀，消肿祛毒。可用以痈疮丹毒、虚损呕血、热疮，生完孩子心、腹诸疾及产后恶露下不来、生完孩子泄泻;寄生虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部血肿。