每一年来到中秋节季节的情况下，大伙儿会吃各式各样的中秋月饼，事实上，在这个时节里，也有许多 很好的食材可以吃，这在其中就包含山芋，秋季的山芋营养成分是最大的，吃起來口味十分软糯，特别是在这些体质虚弱的人，一定要多吃一些山芋，具备增加抵抗力的功效，下边来学习培训清理山芋的方式。

山芋怎么洗干净？

方式一

1、一锅开水，把山芋的表皮清洗，去除土壤残渣以后，立即丢进开水中烫煮一下。

2、锅以后，要是用水果刀自上而下轻轻地划一刀，就可以不费力气地去除表皮！

方式二

1、芋子上的土壤先泡干净。

2、随后放锅里边或煮或蒸都能够，等熟透就用一个盆倒出去装。

3、很烫就用凉小水泡，水热了再换冷水，等山芋的溫度制冷出来了就立即用力去皮了。

方式三

1、带皮的山芋放进小兜里（只装半袋）。

2、手把握住封袋，将包装袋在混凝土地面上摔两下。

3、把山芋倒出，便能够发觉山芋皮全脱掉了

方式四

1、山芋放进水里清洗捞起来。

2、用钢丝刷把山芋的表皮渐渐地磨去。

第一种方式：蒸制法

刚从田里挖回家的山芋，外皮土壤较多，清洗山芋表面土壤及其山芋上的小毛毛，提前准备一个炒锅，放进刚清洗的山芋，盖上盖子，蒸到盖子上边有热流在往返转圈，扯开盖子，把热山芋倒进一个有凉水的盆中，置放2分鐘，随后倒去凉水再去剥山芋，那样去皮十分便捷。这一去皮的方式的缺陷是用煮熟的山芋再配搭食物，口味并不是很好，山芋原先的味儿早已被水蒸汽带去了，再和其他食物营养时，难以做到进味的实际效果。

刚煮熟的山芋，剥去机壳，放进白砂糖迅速拌和，软甜软甜的，比商场里绿豆糕口感好。

第二种方式：去皮法

这类方式用在大芋头那边十分有用，并且去皮也快，再和其他食物配搭，进味快。能制成不一样的特色美食，例如山芋煮肉，山芋炒鸡块这些。这儿需要留意去皮时戴着一个胶手套维护皮肤，山芋是一种偏碱较强的食材，对皮肤的刺激效果很大，不戴手套削山芋，手里会起红疙瘩并且还会继续痒，以便维护手，请准备充分一副手套。

这一方式的缺陷是削的传动带上的食物较多，真实获得的果子太少，有一点益处食物解决很干净。针对巨蟹座人而言，这类方式是优选。

第三种方式：手洗法

把刚挖的山芋清理干净，放到一个蛇皮口袋里，蛇皮口袋倒进水，把袋子放到青石板上搓揉，像洗床单那般，那样做起來有点儿费力，减肥瘦身好，搓揉完一个山芋，汗流的差不多了，搓个10分钟，把山芋倒进一个干净盆中，水一冲皮就掉，这类方式合适气力大，很有闲暇时间的人。