野生甲鱼是较为普遍的一种淡水鱼，也归属于小乌龟类的，由于肉质地十分的美味，口味软糯，遭受很多人的五星好评，野生甲鱼是十分具备滋补养生实际效果的，价钱也较为丰厚，不容易说贵的那麼吓人，因此 很多人常常会无意间买一点回家来补人体，尽管很担心野生甲鱼的模样，可是野生甲鱼的营养成分高，也可以让大家临时忘却，那野生甲鱼能够和淮山药一起炖吗？

野生甲鱼能够和淮山药一起炖吗

能够。

枸杞子淮山药甲鱼汤

原材料：野生甲鱼800克，枸杞30克，淮山药30克，食盐、米酒、葱段、姜片、动物油各适当。

制作方法：先将野生甲鱼杀后从颈部处划开，破腹抽去支气管，去内脏器官。斩去爪子，入开水锅中焯一下，刮掉背壳 的黑粘膜，剁碎数块，甲鱼壳可与野生甲鱼肉一同放到火锅内炖。淮山药清洗切成片，枸杞去杂清洗。锅中引入适当冷水，放进野生甲鱼、枸杞、淮山药、食盐 、米酒、葱段、姜片 、动物油，用灶火烧滚后改成小火慢炖至肉软烂进味，拣去葱、姜片即成。

作用：盈润皮肤，美容黑发，并用以皮肤干、肌暗淡无光等症。本食具备乌双鬓、润皮肤、延缓衰老的功效。

甲鱼怎么吃最营养成分

养颜美容--青篙甲鱼汤

原材料：青篙10克、干桃花运10克（花束更强）、黄芩10克、野生甲鱼200克（褪毛，去内脏器官，保存骨）。

作法：将前3种药放进砂锅内，放水适当，煎汤，去渣留液，再与野生甲鱼一同放进砂锅内煎制，如药水过少，再加适当冷水，约煎三十分钟后，溫度稍低时添加纯蜂蜜就可以，周期半个月左右以上。

作用：此方有滋阴养颜、补血补气滋养之作用，适合女士。

补阴养血--枸杞子沙苑甲鱼汤

原材料：野生甲鱼1只约500克，去头及内脏器官，切片，枸杞、沙苑子各50克。

作法：清洗用沙布包好，共煮至野生甲鱼肉烂，去中药材加调味品，吃荤喝粥。

作用：用以气阴两虚、肾精不足，主要表现为气短无力、腰酸腿软、手足心热、白细胞下降等。补血补气滋阴养生药膳。

补气补血--川芎党参甲鱼汤

原材料：野生甲鱼一只，川芎50克，党参50克。

作法：野生甲鱼去头及内脏器官，切片。用沙布包川芎和党参，与野生甲鱼共煮至肉烂，去中药材放盐及调味品就可以。

作用：用以慢性疾病贫血、免疫功能不高、口干舌燥咽燥、削瘦困乏等症。

养血补肾壮阳--黄芪枸杞炖甲鱼

原材料：黄芩50克，枸杞30克，野生甲鱼500克，姜片10克，醋、食用盐、生抽、葱段、鸡精备适当。

作法：将黄芩用冷水侵润切成片挎包；枸杞清洗；野生甲鱼去内脏器官后切片；姜片清洗，切一片；将以上原材料一并放砂锅中，加冷水适当烧煮，先用武火烤沸后，再用慢火慢煮，至软烂后，去药粉，调料就可以。吃甲鱼，喝粥。隔天一剂，分二次食完，持续服用3~5剂。

作用：滋补脾肾，益气养阴。气虚阳微之鼻咽癌。

调理月经活血--鲜藕甲鱼汤

原材料：野生甲鱼一只，鲜藕500克，仙鹤草100克，白茅根100克。

作法：鲜藕切成片熬水，茶包袋装仙鹤草、白茅根，与鲜藕共煮约三十分钟后捞起来，添加野生甲鱼，慢火慢煮至肉烂，放盐及鸡精适当，吃荤喝粥。

作用：用以血热妄行造成的月经过多、流鼻血、咯血及消化道出血等症。