在我们國家，有很多食材全是具备一定口味的，例如韓式的食材，现如今在我们國家就较为时兴。由于地区的不一样，大家口感的不一样，日本口味食材也是十分非常好的，就拿烤冷面而言，韓式烤冷面就比一般的烤冷面更有独特的味儿，令人吃完以后还爱吃。那麼，韓式烤冷面如何制作?

做法

初期常用凉面为一般凉面，加工工艺完善后应用特别制作凉面，这类特别制作凉面比平时市面上普遍的凉面要薄、绵软，可立即服用。而不锈钢板烤冷面能够加上生鸡蛋、腊肠、猪肉松、圆葱、香莱等，历经不锈钢板的烤制，涂上自身喜爱的酱汁，绵软爽口酱香型香气扑鼻，吃起來很筋道，十分受大家钟爱。

下边为制做原材料及其作法(非初始纯正作法，标准的初始烤冷面不用生鸡蛋、肠等调料。)(下列口感为甜酸辣)

原材料：油适当，凉面(1张)，圆葱10g。香莱5g，生鸡蛋1个，烧烤料适当，醋适当，五香粉适当，糖适当，辣椒面适当。

作法：

1、提前准备原材料： 香莱和圆葱洗干净。凉面备好。这类凉面并不是我们平时吃的自来水煮的凉面，是一片，要比平时市面上普遍的凉面要薄、绵软，可立即服用，有专卖店的地区。

2、香莱和圆葱剁碎。

3、备好烤串蒜蓉酱，生鸡蛋打撒。生鸡蛋是用一个开启一个，一张凉面一个鸡蛋。因此 这儿我先打撒一个鸡蛋。

4、炒菜锅加点油开火烤热，油能够随自身的爱好加上，喜爱油大就加多些，相反就少放一些，取一张凉面，放到油表面，小火煎。

5、打撒鸡蛋液倒在凉面上，用平铲把鸡蛋液伸开。

6、鸡蛋液凝结后，翻到凉面，有鸡蛋液一面往下。一直是小火煎烤。

7、涂上一层烧烤料。

8、撒上五香粉，糖，辣椒面，倒进适当醋，撒上圆葱和香莱，

9、待生鸡蛋烂熟，翻卷再刷一层烧烤料。取下切片服用。(自然也是有撒白芝麻的，这一看自身口感)