椰丝牛奶冻，关键的食物便是牛乳和椰子奶，此外也要提前准备糖和淡奶油等一些别的的食物，是夏季很火爆的一种甜点。它的味儿十分的柔美，营养成分作用也是非常好的，具备一定的解暑退热和解渴的功效，椰丝牛奶冻的做法也非常简单，遭受许多年青人的热烈欢迎，下边我们就看来一下椰丝牛奶冻的做法。

椰丝牛奶冻

原材料

牛乳 60g,椰子奶 100g,糖 25g,吉利丁片 10g,淡奶油 100g,红豆泥 适当

作法

1、先将吉利丁片用冷小水泡软。预留。

2、将别的原材料倒进锅中开文火脚半至糖融化~~(千万别煮到烧开)煮到发烫，将火关闭，将泡软吉利丁片到下锅中搅拌均匀，以后倒进磨具，冷冻约三小时。

3、凝结好的椰奶冻用曲奇饼干压膜一个一个压出来花型图案，放进杯里，浇上一点炼奶，放上几块薄荷草跟大樱桃装饰设计。

作法二

原材料

番木瓜1个，牛乳100克，鲜奶油50克，沙拉酱50克，白糖30克，吉利丁或吉利丁粉10克

作法

1、把牛乳100克、鲜奶油50克、沙拉酱50克、白糖30克放进锅子里，文火加温不必烧滚。

2、吉利丁用清小水泡软预留。

3、把泡软的吉利丁捞出，挤干水放进加温的奶液中搅拌至融化，玄火晾凉。

4、这时候把番木瓜清洗，切去顶部一个盖，用勺子掏去籽。

5、把恰好晾凉的椰子奶液倒进番木瓜中。

6、盖上番木瓜盖入冷藏室2钟头上下，取下后切片就可以。

作法三

原材料

番木瓜950克 牛乳500亳升 椰子汁 适当 白砂糖 适当 吉利丁 5片

作法

1. 准备好全部原材料。

2. 将牛乳倒进锅内。

3. 往里放糖跟椰子汁。

4. 白砂糖量随便，不喜甜的能够没放，牛乳尽可能不必烧开，营养成分要损害掉的。

5. 文火微加温后熄火。

6. 吉利片用冰小水泡软。

7. 排出水分。

8. 倒进加了糖跟椰子汁的牛乳中。

9. 凉透储备用，无需开枪的哦，吉利片一装进去就融解了。

10. 番木瓜从头部割开，约6-7厘米。

11. 用长汤勺把里边的籽都给挖到。

12. 取一小点的碗，将番木瓜装进去，能维持站立就可以了。

13. 将凉透后的牛乳倒进番木瓜中。

14. 倒满。

15. 盖上切下来的番木瓜头。

16. 包上薄膜袋放电冰箱。

17. 冷冻2钟头以上，看里边的奶都凝结沒有。

18. 凝结了就可以切成片摆盘了。