如今大家的物质生活变好啦，因此 大伙儿愈来愈高度重视养生保健了，养生保健工作中要融进到日常生活的每一天，这在其中最重要的便是饮食搭配养生保健，例如能够多吃一些汤羹，能够为人体补充丰富多彩的营养成分，能够调养一些慢性疾病，最关键是能够防止多种多样病症，下边详细介绍几类做汤羹的方式。

汤羹食谱做法大全：

汤羹类

原材料

原材料提前准备：

主要材料：海叁2个、番茄2个、生鸡蛋2个

调味品：葱，姜适当、油适当、生抽适当、生姜水适当、盐适量

作法

1、海叁提早两至三天泡开预留，烧菜前海叁洗干净，切条形备用。

2、番茄顶端用刀割一个十字刀型，放到开水中烫泡一下，随后取下剥皮去蒂并切片，另外将葱切末，生姜切成片预留。

3、两个鸡蛋打进碗中，用电动打蛋器或是是木筷在碗里搅拌均匀。

4、开枪上锅，锅中倒少量的油，将切完的姜蒜倒进爆锅进行爆香，随后放进海叁，番茄煸炒，番茄出汁后添适当的生姜水与水。

5、锅开过后稍煮一会，随后倒进拌和好的生鸡蛋，添加适量的盐和生抽调料，烧至微开就可以起锅了。

6、把番茄海参汤倒进碗里，滴少量芝麻油就完成了。

大白菜汤羹

原材料

原味鸡大骨汤300g，大白菜1颗，水300g，油葱酥少量，蛋汁1颗，绿豆淀粉 水少量，盐少量，黑醋少量，香莱少量，平菇、笋片、金针蘑适当

作法

1、原味鸡大骨汤与水放进锅中加温。

2、大白菜块、平菇丝、笋片、金针蘑段，这种食物先另煮锅开水烫直再放进，再度滚熟就可以。

3、添加调味品盐、油葱酥、蛋汁，再添加适量绿豆淀粉水水淀粉勾芡。

4、盛起入碗中，撒上一点黑胡椒粉，一点黑醋，浇上芝麻油，最终放上香莱就可上菜。

八宝汤羹

原材料

肉羹250g，大鱿鱼羹250g，青虾250g，笋片200g，平菇数朵，红萝卜丝少量，木耳少量，莴笋适当，花生粉适当，芝麻油适当，白胡椒粉适当，绿豆淀粉适当，冬菜1一茶匙，乌醋1汤匙，酒酿4分之一汤匙，糖4分之一汤匙，鲜香炒股高手{鸡精粉}1汤匙，食盐适当，生抽1一茶匙

作法

1、青虾拨壳去肠泥背部略微割开.莴笋切珠.平菇泡茶切条木耳红萝卜切丝将全部原材料准备好预留

2、取一锅将水烧开把平菇.笋片.胡萝卜木耳入锅煮滚约7-8分鐘再将小河虾.肉羹.大鱿鱼羹入锅煮开

3、再添加调味品下来试自身喜爱的味儿后加绿豆淀粉水淀粉勾芡

4、最终取一碗把八宝汤放进在滴进芝麻油撒上白胡椒粉.少量花生粉和莴笋就可以。