剁椒鱼是湖南地区的一个特点特色美食，可是针对口感较为口味淡的人而言，是不宜吃个剁椒鱼的，由于剁椒鱼十分辣吃多了非常容易令人容易上火。但是口感较为重的人，她们吃剁椒鱼确是一件十分舒服的事儿，而且剁椒鱼还可以用来做面条。因而关于剁椒鱼加鲜面条的具体方法会是什么呢?

剁椒鱼面做法：

1、剁椒鱼头清洗后剁碎块，添加适量盐和米酒腌渍10分钟，姜切条，葱切条。

2、盘底碗底放上姜片，摆上剁椒鱼头块，最底层放上葱根和姜片。

3、再铺平适当剁辣椒，放进炒锅火灾蒸8分鐘。

4、烧水煮面，面煮至八分熟就可以。

5、煮好的鲜面条倒进适当香油翻拌。

6、剁椒鱼头蒸好啦，除掉蒜头和姜片，扔掉盘里的腥水时淋一圈海鲜酱油。

7、匀称铺平切完的葱段。

8、浇上烧开的油。

9、放进煮好的鲜面条翻拌就可以服用。

剁椒鱼

生产原材料疫苗

胖头鱼头1个(约2斤)、小香葱1根、姜3片、碧海皇太子剁辣椒230克、盐1/2汤匙、米酒1汤匙(10Ml)、食用油50Ml、芝麻油1汤勺(15ml)

生产作法疫苗

2. 撒少量盐和米酒，匀称擦抹在剁椒鱼头的內外表层;

3.放进切完的葱段和生姜片，腌渍10分钟;

4.锅中添加食用油，烧开后放进葱段和生姜片;

5.炸成香气后，将油葱滤掉备用;

6.捞起来葱段和生姜片，铺在盘里;

7.将腌好的剁椒鱼头，鱼片朝上放进盘里，匀称铺平一层碧海皇太子剁辣椒，放进早已上汽汽车的炒锅，火灾蒸10分钟上下;

8.将蒸好的剁椒鱼头取下，沥掉盘里不必要水份，烧开油葱，趁着热浇上;

9.再淋上少量芝麻油;

10.最终撒上葱段就可以。