坚信许多 人都喜爱吃面，并且每一个人吃面的口感也是不一样的。而且鲜面条是一个做法十分普遍的食材，因此 能够 依据自身的口感来挑选不一样的面条吃法。而在这里做面条的情况下能够 适度的添加其他食物，比如有些人喜欢吃四季豆得话，就可以制做茄丝鲜面条，那麼在家里制做茄丝鲜面条的方式 是什么呢?

主要材料：四季豆2个、辣椒1个、焖面200g;

辅材：油适当、盐适量、水适当、生抽适当、香油适当、蒜适当

茄丝炒面

把所需食物清洗预留

锅里放水烧开，煮面条煮开

把煮好的鲜面条放冷水赢过一下

四季豆切细条预留

青椒切丝预留

蒜切末预留

锅中加点油烧开，下蒜泥，辣椒丝爆锅

在下茄子丝爆锅一会儿

待茄子丝炒软，放适当的香油

再放进适当的生抽再次爆锅

最终放适当的盐调料就可以

把过完水的鲜面条捞起来，放到菜盘里

在浇上炒好的茄丝，一盘茄丝炒面就搞好了

常常吃四季豆的益处

1、四季豆中带有丰富多彩的维他命，如维生素D，维生素b21，维生素C片，维他命D，蛋白，钙等，这种营养元素能够 令人的血管越来越绵软。散积血，减少静脉血栓的发病率。

2、四季豆化学纤维中带有的人参皂甙能够 减少胆固醇。

3、四季豆中带有一种叫龙葵素的物质，这类物质能够 一直消化系统癌细胞的增殖，对胃癌，直肠癌等具备抑制效果。

4、四季豆归属于寒寒性食物，具备清热解毒活血化瘀快速消肿的实际效果，针对身患痔疮便血的盆友也是很好的。