西爪皮便是吃了甜瓜的西瓜皮，西爪皮之中带有很多的营养元素，和多种多样营养元素，能够用于服用，能够制做成凉菜，还可以制做成萝卜咸菜等，口味清新爽口，并且营养成分丰富多彩，特别适合当代群体服用，而西爪皮能够制做成凉拌菜，能够跟枸杞子和生鸡蛋一起服用，味儿很好。

西爪皮怎么做好吃?

为西爪皮能够制做成下火茶，下边去看一下实际的制作方法。

原材料：西爪皮20克、枸杞子10颗、老冰糖适当

作法：

1、枸杞子用清小水泡软，西爪皮要除去鲜红色一部分，除去最表层的皮，留有表层的旦角，随后将甜瓜丁切割成一小块。

2、在锅内添加冷水2000ml，随后放进甜瓜丁和枸杞子，让其烧开。

3、烧开以后要变为文火再次煮20分钟，随后将西爪皮和枸杞子过虑掉。

4、西爪皮和枸杞子过虑完以后，添加适量的老冰糖，随后让老冰糖充足融解就可引入，或者放进电冰箱内，那样能产生一种清爽的冰饮感。

鸡蛋的功效

生鸡蛋是我们生活起居中最普遍的食品，生鸡蛋茯苓功效甘平，归肺，脾，肝胆经。

一、防衰老

每日必食一个鸡蛋，能够益寿延年;

二、防止癌症

生鸡蛋含有硒元素，硒元素能协助身体防止癌症;

三、预防动脉硬化

生鸡蛋含有大豆卵磷脂，能够减少的血细胞胆固醇，能合理额防止心血管疾病;

四、益脑益智类

生鸡蛋含有胆碱，对中枢神经系统和人体生长发育有非常大的功效，还能提高记忆力;

五、护肤美容

生鸡蛋中带有丰富多彩的铁，含铁在身体起造血功能、运送氧和营养元素的功效，铁充裕能够令人看起来面色红润;

六、保护肝脏

鸡蛋黄含有大豆卵磷脂可推动肝脏的再造;生鸡蛋的蛋白对肝脏组织损害有修补功效，生鸡蛋能提升机体的新陈代谢和免疫力，还能提升身体血浆蛋白量;

在家做这道西爪皮不仅安全性，干净，美味可口，更加亲人产生了身心健康，由于这道西爪皮在养生学上具备补肾壮阳益气养血、滋阴润燥和止解渴的作用，是一道合适老年人和小孩的健康养生特色美食。