实际上水豆腐这类较为普遍的豆类食品，它的食用方法也是各种各样的，由于在主厨的眼里，它和一般的菜是一样的，因此主厨会试着许多 新的菜肴，水豆腐催奶便是水豆腐的一种作法，可是一般北方人较为喜爱那样吃，在中国的华北地区，大部分人更喜欢吃小葱拌豆腐，那麼水豆腐催奶的做法大全都有哪些呢?

水豆腐催奶如何做：蒸豆腐酿角

原材料：水豆腐、虾仁、生鸡蛋、盐、糖、吉士粉、姜蒜等调味品。

作法：

1、先将水豆腐切1-2公分厚的片，炸好后割开一侧，挖到少量瓤，制成豆腐酿。

2、虾仁剁碎，用鸡蛋清、吉士粉、盐、糖等调配后塞进水豆腐中;将豆腐酿蒸10分钟，然后水淀粉勾芡汁淋在上面。

小提示：虾仁具备催乳作用，是由于它和水豆腐一样带有很多的蛋白和钙。蒸豆腐酿角口感滑嫩、鲜美，还带有适当人体脂肪，特别适合妈妈生完孩子滋补的需要。

水豆腐催奶如何做：老红糖水豆腐

原材料：水豆腐2、3块、老红糖50克是

作法：水豆腐切片、水焯，加老红糖，可在添加小量酒酿。水滚沸20分钟后能食。每天一次，周期5天。

水豆腐催奶如何做：猪排骨白菜豆腐汤

原材料：大白菜250克、嫩豆腐200克、粉絲250克(可选择性加上)、猪排骨2块、盐3克。

作法：

1、猪排骨清洗，先烫过去除鲜血，冲净泡沫塑料后，再次增开烧开，加上料酒一一茶匙，小火慢炖。

2、大白菜清洗，切发展条。水豆腐切发展格子。粉絲用开小水泡发储备用。

3、骨头汤煮好后，放进大白菜，再放进水豆腐、粉絲，用慢火将大白菜熬烂。

4、起锅前面少量盐和胡椒粉调料就可以。依据本人爱好点少量芝麻油，留意别放多了，由于放多了反倒会遮住了白菜汤原来的芳香，实际上没放也很好吃的。

水豆腐催奶如何做：鲫鱼豆腐汤

原材料：活草鱼500g、水豆腐200g、油适当、盐适量、平菇数朵、米酒1勺、姜片适当。

作法：

1、草鱼屠宰，去鳞，去肚里黑皮肤择洗干净。

2、用生姜片擦锅加少量食用油，进行爆香生姜片。

3、放进草鱼小火煎双面，不必把鱼打碎。

4、草鱼皮煎制变黄后添加冷水，倒进少量米酒、发制平菇。火灾烧开后，改文火炖制。

5、炖制40分钟后，放进军用被子，食盐再炖制10分钟就可以。撒进香莱段就可以起锅。

6、鲫鱼豆腐汤雪白料汁粘稠，美味可口。

水豆腐催奶如何做：番茄豆腐汤

原材料：水豆腐、西红柿、小葱1颗、姜、木薯淀粉、生抽、盐。

作法：

1、水豆腐切片，西红柿切片，小葱只需要把绿茵茵的一部分切割成葱圈，姜切末。

2、热锅，少量油，进行爆香姜蒜。

3、下西红柿煸炒一会儿，番茄炒出汁以后，加一碗冷水。

4、待烧开以后，添加水豆腐。

5、最终放水木薯淀粉、盐、少量生抽调料就可以。

水豆腐催奶如何做：水豆腐平菇炖猪蹄

原材料：水豆腐200克、黄瓜200克、平菇50克、猪前蹄2个、食盐10克、姜片丝5克、葱段5克、鸡精3克。

作法：

1、将猪蹄去毛、清洗，用刀剁碎一小块;将黄瓜削掉表皮，清洗后切割成片状;平菇先切去老蒂头，浸水软后清洗。

2、将猪脚放置锅中，添加适量的水，煮至肉烂时放进平菇、水豆腐及黄瓜，添加盐、姜片丝、葱段、鸡精。再煮十多分钟后，就可以玄火。

小提示：此菜含蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁及维生素D、维生素b21、维生素b22、维生素b25、维他命C等，并且具备优良的催奶功效。