创意水果拼盘和酸奶水果捞针对需要减肥瘦身的人而言，是一个非常好的减肥瘦身食品。而在制做酸奶水果捞的情况下，通常都是放进一些发热量较为低而且具备强力减肥瘦身功效的新鲜水果。弥猴桃由于含有丰富多彩的维C和别的一些营养元素，因而弥猴桃是被大家常常用来做水果沙拉的一个新鲜水果。而在制做弥猴桃酸奶水果捞的情况下，需要将弥猴桃切割成漂亮的花式。

弥猴桃(Actinidia chinensis Planch)，也称猕猴桃，小狐狸桃、藤梨、羊桃、阳桃,毛木果、麻藤果、杨汤梨等，果型一般为扁圆形，初期外型呈绿褐色，完善后呈淡褐色，外皮遮盖茂密毛绒，不能服用，其中是呈亮翠绿色的瓜瓤和一排灰黑色或是红色的种子。因弥猴爱吃，故称弥猴桃;亦有叫法是由于外果皮覆毛，好像弥猴而而出名，是一种质量细嫩，营养丰富，口味美味的新鲜水果。

选弥猴桃的情况下不可以很熟，很熟就不太好切了，选有点儿强度的比较好。也不可以选太生(硬)的弥猴桃，那样切出漂亮可是不好吃，选比我们想像中少生点的最好是。切割成装盘的漂亮的，能够挑选切成片，切花瓣。

作法一：切一片

原材料：弥猴桃，水果刀

1、选个弥猴桃，随后自来水清理下，那样是防止毛粘在瓜瓤上。

2、切的情况下先把上边削去，一定要当心手，随后渐渐地的去皮。

3、去皮进行。刚开始切弥猴桃，留意要从带花那里刚开始切，那样切出较为漂亮。

4、切完摆盘，大获全胜。

作法二：切割成花瓣

原材料：猕猴桃1只，西瓜刀一把，别的装饰品随便。

1、猕猴桃一只，除掉两边，切除表皮。所有切除表皮。

2、正中间切一刀，一分为二。

3、用尖刀略微歪斜，切出来V刀。

4、所有“V”刀，切完一整只猕猴桃。

5、随意摆点造型设计就完爆。蛋糕装饰易能用此方法。

作法三：切锯齿状刀花

原材料：弥猴桃，西瓜刀

1、弥猴桃清洗，头尾切除，能切平。

2、切割成锯齿状刀花。

3、轻轻地打开。花瓣出来。

4、把皮轻轻地削开。

5、就是这样所有切完装盘。