大家都了解，四川的朝天椒是十分知名的，并且四川的甜味特色小吃不但类型十分多，并且非常美味可口，吃起來会令人感觉十分舒服。四川的香辣特色小吃之中一般都是放进花椒，麻椒和朝天椒，甜味更足，针对钟爱吃甜味特色小吃的大家而言是肯定不能错过了的。那麼，四川香辣特色小吃究竟都有哪些呢？

1.新疆椒麻鸡

是一道四川成都特色美食，由郭朝华、张田政夫妇研制而成。一般以牛头发、牛心、牛肋条、毛肚、牛羊肉为主要材料，开展酱卤，然后切成片。另配以油辣子、花椒粉等辅材做成辣椒油浇在上面。其制做细致，颜色美观大方，质嫩味鲜，香辣香醇，十分鲜美。

2.冷吃牛肉

冷吃牛肉是四川自贡的特点特色美食之一制做原材料关键有牛里脊肉、小葱、香辛料等食物，留意将牛里脊肉切完，尺寸要匀称，不必过薄。

3.麻辣串

说白了，是用竹签子串出便捷顾客进餐的又麻又辣的特色美食小吃串，乃草根创业特色美食最通俗化的反映。麻辣串最开始时兴于四川与重庆市二地，已经变成四川味儿的意味着。如今中国各省街头巷尾四处由此可见。非常受众多男人女人青年人的钟爱。

4.奶香片

具备意大利风韵的牛牛游戏堡，类似汉堡包，可是历经四川美食的改进后，变成合乎中国人口感的奶香片，细嫩爽口，并且看起来很像水牛角呢，牛牛游戏成年人奶香片这一姓名精巧绝伦啊。

5.卤肉卷饼

街头非常是院校周边最普遍的特色美食小吃，说他是老潼关肉夹馍仿佛不对，总而言之是源于北方地区的特色小吃，也是历经四川当地的改进后，更为美味可口各式各样的口感合乎大量群体。

6.优咔滋甜点

四川美食未关是香辣，也是有甜点的哦，这一优咔滋甜点吃过确实令人招架不住啊，另配上一冰激凌乐滋滋。

7.麻辣烫

说到四川火爆的特色小吃，那怎能少得了麻辣烫呢，串串香的全新升级，称为一个人的火锅，各种各样美味可口的食物再加独家代理的料汁，完全激起你的味觉。

8.辣尚欢啵啵鱼

做为17年最受欢迎最贴心的特色小吃，啵啵鱼走上总榜也是无可非议的，它好像是四川特色美食小吃里的一匹黑马进入了大家的视野，而且迅速便获得了大伙儿的认同，18年毫无疑问会再次大放风彩。它并不是冷锅鱼也不是火锅鱼，可是它有更为与众不同的秘方吸引着许多人的味觉。

四川菜闻名中外，四川民俗小，但不稍逊。四川民俗特色小吃种类之多，口感独一无二的。新疆椒麻鸡、冷吃牛肉、麻辣串、奶香片、卤肉卷饼、优咔滋舔品、麻辣烫、辣尚欢啵啵鱼等这知名的四川小吃不但受全国性人的喜爱，还遭受了世界各国朋友的亲睐，得到 “成都小吃甲天下”的美名，变成2018年四川最红特色小吃

。自然，四川的特色小吃远不止这种，也有凉皮、东坡鱼，简阳羊肉汤等十分知名而且味儿爽口的特色小吃。我们常说的凉面麻辣串加盟连锁店也是遍布于中国各省，为四川小吃的宣传策划作出了关键奉献。