常常会有些人出現消化不良的问题，这些消化不良的人，平常的胃口十分差，长期吃东西很少，这会造成 人的精神魅力大大的降低，时间长了还会继续出現营养不良，如果是小朋友得话，会比较严重影响人体的生长发育，以便处理这一问题，大伙儿能够多吃一些春笋，那麼春笋吃完是否会造成 容易上火呢？

春笋吃完容易上火吗？

春笋味儿口味淡细嫩，营养丰富。带有充裕的水份、丰富多彩的大豆蛋白及其钙、磷、铁等身体必不可少的营养元素和营养元素，非常是甲基纤维素成分很高，常吃有促进消化、避免 便秘的作用。因此春笋是高蛋白食物、低热量、低木薯淀粉、多粗甲基纤维素的健康美食。

生笋含蛋白、碳水化合物、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、胡罗卜素和维生素b21、维生素b22、维他命C等成份。春笋不仅含有多种多样营养元素，并且有较高的功效与作用。中医学觉得，春笋味甘、有点苦，寒性，能止咳化痰温阳化，清热解毒除烦，通利二便。

春笋有“利九窍、通血脉、止咳化痰涎、助消化胀”的作用，现代科学确认，吃笋有补阴、益血、止咳化痰、助消化、利便、清目等作用。小孩患麻疹的情况下，可喝嫩笋尖做的汤，使麻疹出透，减少病期；用春笋煮粥，还对久泻产生的脱肛有非常好的功效。现代科学则觉得，春笋具备吸咐人体脂肪、推动食材发醇、有促进消化和代谢功效，是减肥瘦身者最理想化的食材之一。

实际上吃春笋是不容易容易上火的，反倒对人体有很多的好处。可以吃新鮮的春笋，还可以把春笋制成干的春笋，也可以制做成包裝试的春笋，能应用到许多 层面，遭受许多 群体的热烈欢迎。可是要留意採摘春笋的情况下要观查竹笋的嫩度，过老的就不可以再摘了，吃起來会更硬。

春笋吃完不容易容易上火。中医学觉得春笋味甘、生寒，无毒性。在药用价值上具备清热化痰、养血和胃、治解渴、利水路、利膈爽胃等作用。

春笋肝膏汤

作用：补气血、健脾胃、养肝明目

主要材料：牛肝250克

辅材：春笋50克，蛋清2个

调味品：食用盐2.5克，葱5克，姜5克，米酒15ml，白胡椒粉2克，白汤1升

流程：

1.将春笋去老根，切一片，放进开水中汆烫至熟，捞起来控干备用，那样能够除去春笋的苦涩味。

2.牛肝切割成块放进搅拌器中绞碎。

3.在绞碎的牛肝中添加相等的白汤搅拌均匀，用过滤网过虑出肝汁，生姜片、葱段放进肝汁中侵泡5分鐘拣出不必，肝汁备用。

4.在肝汁中添加蛋清、盐、米酒、白胡椒粉搅拌。

5.将调料后的肝汁放进器皿内，放进上汽汽车后的炒锅内，蒸10分钟上下至凝固（用木签插进无鲜血就可以）。

6.锅烧热，放进白汤煮沸，添加春笋，放盐、白胡椒粉调料。

7.将蒸好的肝膏用木签在碗边划一圈，那样便捷将肝膏取下，将肝膏放到汤碗中，再盛入煮好的竹笋汤就可以。