身体中每日都需要补充很多的维他命，由于仅有这些人维他命才可以让身体正常运作，而红萝卜便是一种维他命十分充裕的蔬菜水果。吃胡萝卜实际上对身体有利而没害的，尤其是在小朋友的身上常常吃胡萝卜，可以提升她们的免疫能力。可是日常生活有一些食材吃多了得话也非常容易造成 容易上火，因而红萝卜会造成 容易上火吗?

红萝卜被称作是维生素补充剂，因为它带有很多的胡罗卜素经身体转换后可变成身体可运用的维生素D，是婴儿辅食中不可或缺的食物，殊不知，医师告知母亲，母亲吃或箩卜不可以过多，不然易造成 “容易上火”。胡萝卜营养使用价值很高，带有丰富多彩的胡罗卜素，在蔬菜水果中遥遥领先。胡罗卜素在小肠腔及其肝脏中可变化为维生素D并供身体运用，平常人平常所需要的维生素D有70%是由胡罗卜素变化而成的。　　维生素D在皮肤和粘膜的一致性，提升免疫功能，避免 呼吸系统、泌尿生殖系统感染，推动小孩发肓，参加眼底黄斑中光感应物质的产生层面，具备关键功效。当母亲的能够那样做：

1.将红萝卜洗干净后，削皮及正中间的硬心，切割成一小块，加适当的水炖烂，用调匙碾成糊状，加少量糖或盐，加入奶糕或婴儿米糊同食。

2.将胡萝卜炒肉，随后放进果汁机弄成糊状，还可适当添加鱼头汤这类。味儿好，营养成分也丰富多彩。

3.将新鮮红萝卜洗干净，用果汁机弄成糊状。有的母亲觉得，即然胡萝卜营养丰富多彩，小孩又喜欢，那么就给他们吃很多的红萝卜好了。

但是，你清楚吗，红萝卜吃得过多，小宝宝会患高胡罗卜素尿症，小宝宝的皮肤会变黄。红萝卜里带有很多的胡罗卜素，假如在短期内内吃完很多的红萝卜，那麼摄取的胡罗卜素便会过多，肝脏赶不及将其转换成维生素D，不必要的胡罗卜素便会伴随着血液流到全身各部，这时候小孩可出現手掌心、足掌和鼻头、鼻沟纹、额头等处皮肤黄染(但巩膜、粘膜无黄染，这一点与肝炎造成的黄疸不一样)，但无别的病症。情况严重黄染位置可遍布全身，另外小宝宝可能出現恶心想吐、呕吐、食欲不佳、浑身乏力等病症。一些小孩会出現中医学常说的“容易上火”主要表现，如舌炎、牙周炎、扁桃体炎等。但是，假如小宝宝出現高胡罗卜素尿症，母亲也无须太过焦虑不安。由于要是停吃胡萝卜几日，小宝宝的皮肤淡黄色便会褪掉。自然啦，终究高胡罗卜素尿症是个病理学全过程，假如小宝宝真有这类状况出現，母亲就不必给宝宝持续地很多服用红萝卜了。