生日蛋糕这类食材针对许多 盆友而言全是十分喜欢的，并且蛋糕的种类是十分多的，不一样的食物能够制做出不一样味儿的生日蛋糕。过去生日蛋糕通常会用在生日会上，而如今生活起居中一些生日蛋糕彻底能够做为休闲娱乐食材，转变十分大。那麼，如今在网络上较为时兴的乳脂蛋糕，究竟是什么呢?

乳脂蛋糕选用進口知名品牌的高品质原材料，纯手工制作特制而成。采用的乳脂奶油是以纯天然新鮮的牛乳中获取出去的，无一切黑色素及防腐剂，含有多种营养元素和矿物，含有的乳脂在人体内吸收率达到98%，口味细致清甜，入口就化。

乳脂奶油生日蛋糕储存時间在1-2天上下,是以牛乳里立即获取的鲜奶油,不带有一切的成分,都不带有一切的黑色素,吃起來奶香味浓,并入口就化,但不可以在上面手工雕刻动物这类的造型设计,因为它较为软非常容易化。天然植物鲜奶油，此外的姓名叫人造奶油、植物奶油。储存時间一般15天上下，价格低。根据有机化学提炼而成，口味与乳脂奶油相较为硬，而且非常容易消磨，色调洁白，可靠性好。

乳脂奶油一般称之为动物奶油，关键从纯天然新新鲜牛奶中获取，无一切黑色素和不加上有机化学增稠剂。

乳脂奶油比植物奶油贵许多 ，口味更清甜正宗，没有对身体危害的反式脂肪，更含有维他命钙，铁等营养元素。

可靠性、延展性和视觉冲击均比不上植物奶油。但假如较为口味，口味蛋糕烘焙可靠性好且好于一切服用鲜奶油香料;乳脂奶油远超于植物奶油。并且因为乳脂奶饱和状态酸成分相对性较高，故反式脂肪成分极低(植物奶油的主要成分，造成 肥胖症的关键原因)对身体更健康。

在欧美国家等诸多國家，植物奶油早就纳入禁止使用食品，但在我国，由于其质优价廉及蛋糕裱花延展性好而被诸多蛋糕房及家中应用，而乳脂奶油(动物奶油)因其不可以作出越来越多看的花型而只被一部分群体认同。