红萝卜是大伙儿再了解但是的一种蔬菜水果了，这类蔬菜水果的另一个名字叫甘荀，红萝卜再中国遍布十分广，基本上每一个地区都是有种植，将来大伙儿在日常生活中何不多吃一些红萝卜，这类蔬菜水果的营养成分很高，例如含有胡罗卜素、维生素D及其原花青素这些，那麼红萝卜是不是能够 和护肝一起吃呢？

羊肝和红萝卜一起吃吗？

羊肝不可以和什么一起吃掌握吗？羊肝是一种营养成分极其丰富的羊内脏器官，很多人都喜爱拿它烧菜或是煲汤吃，口味会较为细嫩。想要知道羊肝的营养成分及其羊肝怎么做好吃吗？那么就一起来瞧瞧吧。

羊肝虽好，可是它也是有它的忌讳，并不是一切食材都能喝它一起配着吃，当心会出现副作用。

羊肝与紅豆不能同食

同食会造成中毒了，可以用鸡屎白祛毒。

羊肝与含维他命C的食材不能同食

羊肝中含钙量、铁、磷等原素丰富多彩，这种原素能使维他命C空气氧化为脱氢维他命C，进而失去维他命C原来的作用。

羊肝与小豆不适合同食

小豆一般指红小豆，带有丰富多彩的蛋白、糖原、维生素b21、维生素b22、维生素P、钙、铁、磷等营养元素。

此外，还带有皂素，这类物质对消化系统粘膜有刺激效果，能造成部分血肿。赤小豆茯苓功效甘、咸而冷，能利湿消肿、通便、退热毒、通奶水；羊头肉温性，味甘，具备健脾胃益胃、滋阴养血祛损、涩汗止尿、推动胃口之作用。二者的茯苓功效与作用皆有一定的背，因此不适合同食。

羊肝与青梅不能同食

《饮膳正要》中记述：“羊头肉不能与小豆、青梅同食，致死。”青梅味酸碱性平，《大明本草》记述：“多食损齿伤筋，蚀肠胃，让人发膈上痰热。”

羊头肉茯苓功效辛温，如配上香辛料调料如葱、朝天椒、小茴香这类则属性热。如掺杂服用，可助热取火，对身心健康不好。

春笋与羊肝相冲

《日用本草》详细介绍：“笋同羊肝食，让人目盲。”因为春笋内存有一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒（烹饪）同食，造成一些危害于身体的物质或毁坏了在其中的营养元素如维生素D等，影响双眼身心健康，故云让人目盲。

生猪肉与羊肝相冲

据《金匮要略》云：“生猪肉共羊肝和食之，让人心闷。”从食材药效看，羊肝味道微寒，治肝热虚火，生猪肉生湿，二者不适合配搭，且羊肝有膻气，与生猪肉相互烹饪，则易得异味。