坚信大家都吃过黄瓜，丝瓜的吃法十分多，但可能很多人沒有吃过黄瓜叶片，事实上，黄瓜叶片能够当做蔬菜水果来吃，并且具备药用价值功效，例如在夏季的情况下，大家常常会出現中暑症状，中暑的情况下会口干口渴及其心态心烦这些，此刻多吃黄瓜叶片就很有协助，此外黄瓜叶片也有以下这种功效。

黄瓜叶片的功效：

作用

清热去火，活血，去暑。

主冶

用以痈疽，疔肿，疮癣，蛇咬，汤火伤，咽喉肿痛，外伤流血，炎热渴不欲。

黄瓜是大伙儿常常会吃的一种家常小炒品，它在每一年夏季很多发售。在吃黄瓜时，对黄瓜这种植物掌握吗？见过黄瓜的叶片吗？它能否服用呢？今日网编会对黄瓜叶片做一个专业的详细介绍，不仅会告知大伙儿黄瓜叶片能不能吃，另外也会带大伙儿掌握丝瓜叶的普遍食用方法有什么。

1、丝瓜叶能吃

黄瓜叶片是能吃的，它翠绿色细嫩，口味口味淡，营养成分也很高，能为身体补充多种营养元素和矿物，此外黄瓜叶片特性寒性，大家服用之后能消除人体内的多种多样热毒，能够防止一些上火的症状的产生。

2、丝瓜叶炒蛋

丝瓜叶最普遍的食用方法便是丝瓜叶炒蛋，平常炮制时能够採摘新鮮的丝瓜叶，把它清洗之后切成小丁，放到碗中，把生鸡蛋磕开也打进到碗中，添加适量的食盐，调均匀之后立即下锅炮制，炒出小块之后取下摆盘就能服用。

3、凉拌丝瓜叶

丝瓜叶拌凉菜也很好吃，平常制做时能够把丝瓜叶用冷水洗好，随后再切割成絮状，入开水焯一下，焯好之后取下过凉减温，随后取下除掉水份，添加蒜末、醋及其生抽酱油和色拉油，最终添加小量的味精开展调料，调均匀之后就能立即服用。

4、清炒丝瓜叶

丝瓜叶炮制之后服用，也是一种非常好的食用方法，在炮制之前先提前准备适当的丝瓜叶和好多个辣椒干与适当的蒜泥。把丝瓜叶切割成小段，随后在锅中加点油，加温之后把辣椒干和大蒜放进炒成香味，再把丝瓜叶放进用火灾快炒，它变松之后添加小量生抽酱油和适当的食盐炒匀之后就可以起锅。