阳澄湖大闸蟹和海蟹尽管全是同一种微生物，可是他们的肉质地是彻底不一样的，并且在目前市面上所售的价钱差别十分极大，一般来说，阳澄湖大闸蟹的价钱更贵，这是由于阳澄湖大闸蟹的肉质地更为美味并且更为有利于我们的身心健康，因此我们在选购的另外一定要区别好阳澄湖大闸蟹和海蟹，以防上当受骗。那麼，阳澄湖大闸蟹和海蟹的差别有什么？

一、海蟹和阳澄湖大闸蟹哪家好

上市时间：阳澄湖大闸蟹还非上市，2020年海蟹早就悄然兴起。

质量：阳澄湖大闸蟹销售市场错乱质量无确保，海蟹挺可靠。

价钱：梭子蟹价格平价，阳澄湖大闸蟹被“逼走”。

口感：海蟹清爽、细嫩，口感胜于阳澄湖大闸蟹。

二、海蟹和阳澄湖大闸蟹的差别

科属差别

1、海蟹：海蟹为生物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲亚纲、十足目、海蟹科、海蟹属马海龙节肢动物。

2、阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹为生物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲亚纲、十足目、腹胚亚目、弓蟹科、弓蟹亚科、绒螯蟹属谈水节肢动物。

又称差别

1、海蟹：海蟹别名三疣梭子蟹，又称枪蟹、海蟹、海螃蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蜈蚣、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀等。

2、阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹别名中华绒螯蟹，又称螃蟹、毛蟹、冷水蟹、阳澄湖大闸蟹、大闸蟹等。

原产地差别

1、海蟹：海蟹原产地遍布于日本国、北朝鲜、马来群岛、火爆及其中国内地的广西省、广东省、福建省、浙江省、胶东半岛、莱州湾、辽东半岛等地。

2、阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹的当然主产区关键在亚洲地区北边、北朝鲜中西部和我国，在我国北自辽宁省鸭绿江口，南至福建省九龙江、西迄宜昌的三峡口均有遍布，随蟹苗的人工服务培养和放流繁衍，此蟹已覆盖全国，但质量以长江流域淀山湖的阳澄湖大闸蟹和河北省的胜芳蟹更为知名。

海蟹

1、海蟹：海蟹置身深海，离去高盐份高氧自然环境后成活率大幅度降低，融入海水盐度13～38，适宜生长发育海水盐度为20～35，过冬融入海水盐度为28～35，海水盐度小于8或高过38，终止进食与活动，一天后所有身亡。

2、阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以小动物遗体或谷类为食，到每一年秋天，看起来较为丰腴，常回游到临海繁育，孕妈所需的卵在第二年3至5月间卵化，幼体历经数次超级{{BANNED}}，生长发育变成幼蟹，再溯江、河而上，在谈水中再次生长发育。